Maraş Yöresine Ait Musakka Ekşili Nohutlu

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Maraş Yöresine Ait Musakka Ekşili Nohutlu Tarifi İçin Malzemeler

250 gr kuşbaşı et
2 adet büyük patlıcan
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz ,kırmızı biber ,karabiber
1 kase haşlanmış nohut (buzluktan kullandım)
Yeteri kadar su
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı sumak ekşi yoksa limon tuzu

Maraş Yöresine Ait Musakka Ekşili Nohutlu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle etimizi düdüklü tencereye koyup haşlıyoruz bir yandan tencerede yemeklik doğranmış soğan biberi az yağda kavuruyoruz.
Daha sonra salçası ı ekleyip bir iki tur karıştırdıktan sonra yemeklik doğradığımız domatesleri de ekleyip pişiriyoruz.
Daha sonra eti haşladığımız suyu alıp bu pişirdiğimiz sebzelerin içine döküyoruz biraz kaynatıp içine kare kare doğradığımız patlıcanları ekliyoruz.
Patlıcanlar pişince pişmiş et ve nohutu da ekleyip iki üç dakika kaynadıktan sonra ezilmiş sarımsak ve sumak ekşiyi yoksa limon tuzunu koyup altını kapatıyoruz. Biraz dinlenince servis ediyoruz afiyet olsun

Maraş Yöresine Ait Musakka Ekşili Nohutlu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.