Maraşın Meşhur Yemeği Eli Böğründe

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Maraşın Meşhur Yemeği Eli Böğründe Tarifi İçin Malzemeler

700 gr kuşbaşı et
5-6 adet domates
12-13 adet yeşil biber
12-13 adet arpacık soğan
Bir baş sarımsak
Tuz
Pulbiber
Kekik
Zeytinyağı

Eti marine etmek için

Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Sıvıyağ

Maraşın Meşhur Yemeği Eli Böğründe Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce et sıvı yağ, tuz ve baharatlarla karıştırılıp 1-2 saat dinlendirilir.
Patatesler soyulur küp küp doğranır baharatlar ve tuzla karıştırılır.
Domates ve biberlerde büyüklüğüne göre dilimlenir.
Soğan ve sarımsağın kabukları soyulur.
Tüm malzemeler tepsi güvecinize sıra sıra dizilir.
Etin üzerine az az tereyağ konulur.
Üzerine baharat tuz eklenir 1 çay bardağı su koyulur üzerini önce yağlı kağıt daha sonra alüminyum folyoyla kapatarak 200 derecede ısıttığımız fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz.
Daha sonra üzerini açıp kızarana kadar pişirin afiyet olsun.

Maraşın Meşhur Yemeği Eli Böğründe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.