- 6-8 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mardin-usulu-icli-kofte-2721066/
Mardin Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İçi için;
- 1 buçuk kilo kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı Domates salçası
- 3 yemek kaşığı Biber salçası
- 1 yemek kaşığı Tuz
- Nane, Karabiber, Kekik, Pul biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Hamur için;
- 1 kase tepeleme kısırlık bulgur
- 2 kase içli köftelik bulgur
- Su
- Biraz un tepsinin altına serpmek için
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
- Yumurta
tavuklu icli kofteyi ilkdefa duydum.yogurmak icin biraz tavuk gogsu koyarim.icine hic koymamistim
cennet hanım biz genelde karısı yaparz ama iç harcını bn tavuk göğüs severim tercihler bazen farkli ola biliyor😁
Ellerinize saģlık remziye hanım.Bende icli köftemi haşlayıp yumurtada kızartıyorum.Tadına doyum olmuyorçok enfes oluyor.Tekrar ellerinize sağlık😊
evet tadına doyum olmuyor malesef 😂😂 yasemin hanım
insallah yaparam
Remziyye xanim çox gozel yapmussiniz.Bende yapicam deftere ekledim.Hic yapmadì men.Mence dadı nefis olar.Afiywt olsun.Ellerinize saglik.Saygi selam Azerbaycandan
:-)deneme nizi tavsiye ederim gerçekten çok güzel oluyor yaptınız zamn takildiginz birşey olursa sora bilirsiniz
teşekkürler Şeyda hanm mukadder hnm
Remziyeciğim, köftelerin şahane olmuş canımm. Çok lezzetli görünüyor. Ellerine kollarına sağlık tatlımm. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ☺☺
ellerinize sağlık afiyetle yiyin mardinden sevgiler☺