- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mardin-usulu-icli-kofte-8962396/
Mardin Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram yağsız kıyma
- 1 kg soğan
- 1 demet maydanoz
- 1,5 tatlı kaşığı biber salçası
- 1,5 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kişniş
- Tuz
- Sıvı yağ
Hamuru için:
- 3 su bardağı köftelik ince bulgur
- 3 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- Yeteri kadar sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.