Mayalı Cep Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mayalı Cep Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 adet yumurta (Beyazı içine, sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Arası için

Domates, marul yaprağı, peynir

Mayalı Cep Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık su ile şeker ve maya karıştırılır.
Geri kalan malzemeler de ilave edilip azar azar un ile ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğrulur.
Mayalanması için 15-20 dakika dinlendirilir.
Süre sonunda hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparılıp, yuvarlanır ve üzeri bol yağlanarak elimizle yemek tabağı büyüklüğünde açılır.
Hamur -D- şeklinde katlanır.
Tekrar iki uç üst üste, üçgen şeklini alacak şekilde katlanır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
Aralıklı koyalım hamurlarımızı.
Kabaracaklar, birbirine yapışmasın.
Tepsi mayalanması için 10-20 dakika bekletilir.
Yumurta sarısı sürülüp 180-200 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
Servis ederken poğaçanın ceplerine dilimlenmiş domates, peynir ve marul yaprağı ile dolgu yapılır.
Hamuru çok güzel. Poğaça hamuru olarak da kullanılabilir. Çocuklar için sunum şekli ile farklı bir atıştırmalık. Siz arzu ederseniz çocukların isteğine göre, içini alternatif dolgu malzemeleri ile süsleyebilirsiniz. Zevkinize kalmış.

Mayalı Cep Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.