Mayalı Hamurdan Gözleme - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mayalı Hamurdan Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

4 büyük su bardağı un
2 su bardağı kepekli un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya

Patatesli harcı için;

2 adet patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz-pul biber-karabiber

Peynirli harcı için;

Tuzsuz beyaz peynir (1 kalıp)
Yarım demet maydanoz

Üzerini yağlamak için;

Tuzlu tereyağı

Mayalı Hamurdan Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce hamuru yapalım ki, o mayalanırken harcı hazırlayalım. Unu yoğurma kabına alıp; tuz, maya ile karıştırıp, ılık su ile yavaş yavaş karıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Üzerini streçle kapatıp, sıcak bir yerde 15-20 dk. mayalandıralım.
🌷Patatesi rendeleyip yağda 10 dk. kavuralım. Baharatlarla tatlandıralım.
🌷Peyniri ayrı bir kapta rendeleyip, ince doğranmış maydanozla karıştırıyoruz.
Mayalanan hamurdan tavamızın büyüklüğüne göre bezeler alıp, önce merdane sonra oklavayla büyütüp, içine harcı serip, pişiriyoruz.
Sıcakken hemen yağlıyoruz.

Not: İsteyen patatesli isteyen peynirli yapabilir. Ben ikisinden de yaptım. Tek peynirli yapacaksanız ölçü artar. 🌷

Afiyet olsun😊😊

Mayalı Hamurdan Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.