Mayalı Pufidik Poğaça Tarifi
SEVTAP ERKUT
45
kişinin defterinde

Mayalı Pufidik Poğaça

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 20dk

Mayalı Pufidik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 3 yumurta – birinin sarısı üstü için
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında bir hamur olacak)

Mayanın Yapılışı;

  • 3 buçuk yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı ılık süt

Mayalı Pufidik Poğaça Tarifi Yapılışı

Selamın aleyküm Bismillah deyip başlayalım😊

  1. İlk önce mayamızı yapıyoruz ki mayalansın.
  2. Bütün maya malzemelerimizi hamur yoğuracağımız kaba alıp karıştırıyoruz.
  3. 1 çay bardağı sütü ocakta ısıtıyoruz mayamızın üstüne döküp karıştırıp ağzını kapatıp 5 dakika kadar bekliyoruz.
  4. Mayalanma işlemi bittikten sonra.
  5. Hamurun malzemelerini sıvı dan katıya doğru mayalama yaptığımız kaba ekliyoruz.
  6. Ben kaşıkla karıştırıyorum daha kolay oluyor.
  7. Hamur katılaşmaya başlayınca elinizle yoğurmaya başlayın.
  8. Hamur artık ele yapışmayan bi kıvam alınca yoğurmayı bırakın.
  9. Ağzını bir bez yada bi tabak yardımıyla kapatıp ılık bi yerde.
  10. Yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.
  11. Mayalanma işlemi bittikten sonra şekil verip.
  12. Yağlı kağıt serili tepsimize dizin.
  13. Üzerine yumurta sarısı sürülür isteğe göre üzerine çörek otu susam dökülür.
  14. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
  15. Kontrollü olarak pişirin hemen kızarıyor.
  16. Afiyet olsun. 😊

Mayalı Pufidik Poğaça

Mayalı Pufidik Poğaça

Mayalı Pufidik Poğaça

Mayalı Pufidik Poğaça

Mayalı Pufidik Poğaça

Mayalı Pufidik Poğaça

Mayalı Pufidik Poğaça

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mayalı Pufidik Poğaça Tarifi 11.04.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.