- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/melanzane-italya/
Melanzane (İtalya) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 bostan patlıcan
Domates sos:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 büyük rendelenmiş domates
- 1 baş soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı fesleğen yada 5 dal taze fesleğen
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz
- Patlıcanları kızartmak için : sıvı yağ
Araları için :
- Rendelenmiş kaşar peynir
Gerçekten lezzetli bir yemek 👌🏻 ben uzun patlıcanla hazırladım. Bol kaşarlı güzel oldu 😊 bu güzel tarif için teşekkürler