Mercimek Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri - #10152699

Mercimek Köftesi

Şüheda Öztürk 36 Takipçi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek
3,5 su bardağı sıcak su
1, su bardağı ince bulgur
2 adet kuru soğan
1 çay bardağından az zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
5 adet taze soğan
1/2 (yarım) demet maydanoz
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber

Servis için

Marul
Limon

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimek köftesi tarifine öncelikle mercimekleri güzelce yıkayarak başlayalım.
Mercimekler yıkandıktan sonra boş bir tencereye mercimekler ve 3 ,5 su bardağı suyu aktarın.
İyice yumuşuncaya kadar haşlayın.
Suyunu çekince bulguru da içerisine aktararak tencerenin kapağını kapatıp yarım saat bekleyin.
Ayrı bir tavaya sıvı yağ aktararak ince kıydığınız soğanları alıp pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından salçayı ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun.
Mercimekleri yarım saat dinlendirdikten sonra soğan ve salçalı karışımı ilave edin. El yakmayacak bir sıcaklığa geldiğinde güzelce yoğurmaya başlayın.
Son olarak ince kıyılmış maydanoz,ince kıyılmış yeşil soğan ve baharatları ilave edin malzemeleri güzelce karıştırın.
Köfte harcınız soğuduktan sonra tüm malzemeleri yoğurun.
Parçalar alıp şekil verin. Mercimek köftelerimiz hazır marul ve limonla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🍋🤗.

Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra