Mercimek Köftesi (Damak Çatlatan Lezzet)

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Mercimek Köftesi (Damak Çatlatan Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
3 su bardağı su
1 büyük boy soğan
2 yemek kaşığı salça
1 limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Kimyon
Karabiber
Nane
Yenibahar
Pul biber

Mercimek Köftesi (Damak Çatlatan Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

1 su bardağı mercimek, 3 su bardağı su ve bir miktar(damak tadınıza göre)tuz bir tencereye alınır.
İyice suyunu çeken mercimekler ocaktan alınır ve içine ince bulgur ilave edilip tencerenin kapalı kapatılır.
Başka bir kapta soğan ve salça kavrulup mercimek ve ince bulgurlu karışıma ilave edilip tekrar tencerenin kapağı kapatılır.
Artık soğuyan harcımız bir tepsiye alınır ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ, 1limon suyu, tuz, nane, karabiber, kimyon, yenibahar ve pul biber eklenerek yoğurulur.
Birbirine iyice karıştıktan sonra şekil vererek sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Not: baharatlar damak tadınıza kalmış. Naneli daha çok sevdiğim için 2 yemek kaşığı nane verdiğim ölçüye çok yakışıyor bilginize.

Mercimek Köftesi (Damak Çatlatan Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.