Mercimekli Kıymalı Börek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mercimekli Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

2 yufka

İçi için;

1 su bardağı yeşil mercimek
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
tuz, karabiber, kırmızı biber
1 adet yumurta
4 kaşık yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

Susam
Çörek otu

Mercimekli Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimeği kara suyunu değiştirerek haşlıyoruz. Suyunu süzüyoruz.
Yemeklik doğradığımız soğanı kızgın yağda pembeleşinceye kadar kavurup kıymayı ilave ediyoruz.
Kıyma da kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesi ve salçayı da ekliyoruz. Domatesler de ölünce mercimeği, tuzu ve baharatları ilave edip iyice karıştırıyoruz
. Hepsi özleşinceye kadar 5-10 dakika kadar kavuruyoruz.
Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve tuzu iyice çırpıyoruz.
Yufkayı önce ortadan ikiye sonrada dikey olarak 10 cm lik şerit şeklinde kesiyoruz.
Yufkaya önce yoğurtlu iç sostan fırça yardımıyla sürüp harcımız dan koyuyoruz ve muska şeklinde sarıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize börekleri diziyoruz. İçinde kullandığımız yoğurtlu sosu üstlerine de sürüp susam ve çörek otuyla süslüyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun. ♥️♥️♥️.

Mercimekli Kıymalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.