Mercimekli Köfte
Bu tarif Lezzetli Tariflerim adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/mercimekli-kofte-7643446/
https://www.nefisyemektarifleri.com/mercimekli-kofte-7643446/
Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 adet yeşil soğan
- 1 adet kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz, pul biber, karabiber, kimyon
Mercimekli Köfte Tarifi Yapılışı
- Mercimekler yıkanıp üzerine su eklenerek tencerede haşlanır.
- Az sulu kalan haşlanmış mercimeğin üzerine ince bulgur eklenir.
- Biraz karıştırılıp bulgurun şişmesi için tencerenin kapağı kapatılarak dinlenmeye bırakılır.
- Maydanoz ve yeşil soğan ince doğranır.
- Kuru soğan ve sarımsak da ince doğranıp yağ ve salça eklediğimiz tavada biraz kavrulur.
- Yoğurma kabına alınan köfte harcımız biraz elde yoğrulup üzerine yeşil soğan ve maydanoz eklenir.
- Tavadaki kızgın yağlı harç yeşilliklerin üzerine dökülür.
- Baharatlar ve nar ekşisi eklenerek iyice yoğrulur.
- Elimizle şekil vererek servis tabağına dizilir.
Afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Mercimekli Köfte Tarifi 23.05.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Yemek tariflerine yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
üye ol