- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mercimekli-kofte-kizartmasi/
Mercimekli Köfte Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek
- 1 fincan ince bulgur
- 4 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet bulyon
- Tuz, karabiber, sarımsak, maydanoz
yeşil mercimek mi kullanılacak?
bence bulyon ve salca tadini kotu yapti onlar olmadan daha lezzetli olabilirdi bu tarif
ben mercimek köftesi yaptım fakat bıraz cıvık oldu kızartmasının oldugunu bilmiordm acaba kırmızı mercimekle ypılan mercimek köftesini dönüstürebilirmyz kızartmasına ? :(
ben yorumları okumadan önce kırmızı mercimek sanıp onu haşladım ama henüz kızartmadım.umarım olur :(
acaba güzel olurmu diye tereddütle yaptım ama gayet güzeldi ailem çok beğendi tarif defterime hemen yazıyorum:)
Yeşil mercimeği yumuşayana kadar haşlıyorsunuz. Ben az bir su ile, suyunu çektirerek yapıyorum besin değeri kaybolmasın diye. Salça, irmik ve bulyon koymuyorum. Ununu çok fazla koymayıp, kaşıkla tavaya alırsanız; köfteler sert olmaz. Çok lezzetli, protein deposu…kızlarıma sıkça yaptığım bir tarif. Veganlar yumurta kullanmadan da, gerekirse su ilavesi ile hazırlayabilirler.
unu ne zaman ilave ediyoruz karışımamı ilave ediyoruz unamı buluyoruz,
İlknur hanım unu karışıma ilave ediyoruz :)
bolyun et suyu veya tavuk suyu
bulyon ne ?
bulyon koymadan olurmu acaba
evet nesrin hanım bulyon koymadanda olabilir . Ben öylede denedim güzel oluyor :)
acıl cevap
nesrin hanım yeşil mercimek kullanıyoruz :)
yesılmı kırmızımı mercımek acaba
mercimek kırmızı mercimek öyle değilmi??