Mercimekli Köfte (Siyah Mercimekten)

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mercimekli Köfte (Siyah Mercimekten) Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı siyah mercimek
4 su bardağı köftelik bulgur (Ben malatya bulguru kullandım)
4 su bardağı su
2 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
Maydanoz
Baharatlar

Mercimekli Köfte (Siyah Mercimekten) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

4 su bardağı su ve yıkadığınız mercimekleri düdüklü tencereye koyun ve harlı ateşte pişirin.
Düdük çalmaya başlayınca altını kısın ve 25 dk daha pişirin.
Altını kapatıp tencerenin havasını alın bulguru ekleyin ve tekrar kapağı kapatıp yarım saat kadar dinlendirin.
O sırada yemeklik doğradığınız soğanları tavaya alıp kavurun(2 kaşık soğanı kenara alın çiğ koyacağız bir kısmını)
Soğan kavrulunca salçasını ekleyin,kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edin.
Dinlenen bulguru bir leğene alın ve kavrulan soğanı ekleyip güzelce yoğurun.
Ardından çiğ soğan,baharatlar ve son olarak maydanozu ekleyip iyice harmanlanana kadar yoğurup şekil verin. Afiyet olsun.

Mercimekli Köfte (Siyah Mercimekten) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.