Mercimekli Köfte Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Lütfiye Kiraz Burak 122 Takipçi

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, Pişirme yok

Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

4 çorba kasesi esmer kısırlık bulgur
2 kase kırmızı bulgur
1 demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan

Sos için

2 yemek kaşığı dolusu biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
3 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1, 5 su bardağı sıvı yağ
50 gram tereyağ
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kimyon

Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimekleri bir tencereye koyuyoruz üstünü aşacak şekilde su koyuyoruz.
Mercimekleri pişiriyoruz .Mercimek piştikten sonra bulguru ilave ediyoruz .Tencerenin kapağını kapatıyoruz .Ocağın üstünde alıyoruz .Dinlenmeye bırakıyoruz.
Bir tarafta kuru soğanları kavurup salçasını ve baharatlarını ilave ediyoruz .Sosuna yeşilliklerini ince ince doğruyoruz.
Bulgurumuzu büyük bir kaba boşaltıp yoğurmaya başlıyoruz .Yoğrulan köftelerimizin en son yeşilliğini koyuyoruz .Sıkmaya başlıyoruz
Köftemiz hazır nefis bir köfte oluyor .Denemenizi isterim şimdiden yapanlara afiyet olsum.

Mercimekli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.