Mersin Lahmacunu İçi Hazırlama - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Mersin Lahmacunu İçi Hazırlama Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo dana veya kuzu kıyma
3 kuru soğan
3 domates
5-6 kapya biber
5-6 çarliston biber
Yarım bağ maydanoz
3 yemek kaşığı tuzsuz biber salçası
Tuz (salça tuzluysa tadına bakıp atmaya bilirsiniz)
Karabiber
Kimyon
Çay kaşığının ucuyla çok az tarçın
Yarım çay bardağı su

Mersin Lahmacunu İçi Hazırlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Robotumuza soğanı, çekirdekleri çıkarılmış biberler, sapları kesilmiş maydanozu, domatesleri atıp çekiyoruz.
Kıymayı, baharatları, salçayı, tuzu, suyu ekliyoruz ve çekmeye devam edip, iyice karışmasını sağlıyoruz. Normalde kıymam yağılı olduğu için yağ koymadım. Ama yağsız kıymaysa ekstradan sıvı yağ eklemelisiniz.
Bir de su koymamın nedeni fırıncılar cıvık olsun istiyor harcı sürmesi kolay olsun diye. Ben koymazsam onlar koyacak en azından evde bildiğim suyu koyuyorum. Ekstradan tarçın dikkatinizi çekebilir. Ee malumunuz üzere benlik tarifler bunlar her şey olabilir. Çok az tarçın damağa müthiş bir tat veriyor. Bir deneyin derim. Evet harcımız hazır. İçini bol koyun demeyi unutmayın fırıncınıza. Mersin usulü yuvarlak yapın diye de ekleyin. Bu tarifle içi bol olsun talimatı eşliğinde 44 adet çıktı. İçi biraz azaltırlarsa 60 civarı çıkar. Afiyetler olsun 😉

Mersin Lahmacunu İçi Hazırlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.