Meşhur Afyon Bükmesi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Meşhur Afyon Bükmesi Tarifi İçin Malzemeler

Yapacağınız miktara göre un
Su
1 veya 2 yemek kaşığı tuz
1-2 damla üzüm sirkesi
1 çorba kasesi (istediğiniz baharatlar ile) pişmiş patates
1 çorba kasesi peynir
1 çorba kasesi yoğurt

Meşhur Afyon Bükmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar afyonun meşhur bükmesiyle sizlerleyim. Afyonluların vazgeçilmez hamur isi bükmesinin tarifine gelelim. Kişi sayısına göre unun miktarını ayarlayabilirsiniz.

Hazırlama kabımızın içine unu alıyoruz.
Üzerine tuzu ve sirkeyi ekleyip karıştırıyoruz suyumuzu da yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Hamurumuz hazır olunca hamurdan büyük bir beze yapıp oklava yardımıyla açıyoruz açıp incelttiğimiz hamurun üzerine yağ ve haşhaş gezdiriyoruz
Sonra rulo şeklinde açtığımız hamuru kapatıyoruz. küçük küçük kesip parçalar haline getiriyoruz.
Küçük hamur parçalarını oklavayla açıp ortasına dilediğiniz hamur iç malzemesini ekliyoruz .
Önce bir tarafını sonrada öteki tarafını kapatıyoruz ve tepsiye koyuyoruz.
Peynirli ve yoğurtlu yapacaksak eğer ağızları üst tarafa gelecek şekilde koyuyoruz.
Bükmelerin üzerini yağlayıp fırınımızı 200 derecede 30 dakikada da pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Meşhur Afyon Bükmesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.