Meyveli Fit Kek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Meyveli Fit Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
3 adet olgun muz
4 adet kuru incir
4 adet hurma
1 adet elma
1 su bardağı süt
5 yemek kaşığı zeytinyağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yulaf unu
1, 5 su bardağı tam buğday unu
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 tatlı kaşığı tarçın

Meyveli Fit Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Ön hazırlık ;
Yarım su bardağı sütün içine chia tohumunu ekliyoruz ve tohumların şişmesi için 10-15 dakika bekliyoruz,
Ben yulaf ezmesini rondodan geçirerek yulaf unu elde ettim sizde bu şekilde hazırlayabilirsiniz
İncir ve hurmaları sıcak suda 5 dakika bekletiyoruz
Fırını 200 derece de önceden açıyoruz. (fırın ısısı sizin fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Çok yüksek ısıda olmaması lazım)

Suda beklettiğimiz incir ve hurmaları doğrayıp muz ve sütün kalan yarısı ile rondodan geçirip püre haline getiriyoruz.
Karıştırma kabına aldığımız bu karışımın içine 2 adet yumurta ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
İçine chia tohumu eklediğimiz sütü ve zeytinyağı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Kabartma tozu, tarçın, tam buğday unu, yulaf unu ve cevizi ekleyip kek karışımını güzelce karıştırıyoruz.
En son İçine kabuğu soyulmuş ve küçük küçük doğranmış elmaları ekleyip karıştırıyoruz.
Muffin kalıplarına koyup fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

Notlar;
Bu ölçüler ile 16 adet çıkmaktadır.
Bu ölçülere göre şeker oranı az miktarda ve çok hafif olmaktadır.
Arzu ederseniz incir ve hurma adetini arttırıp kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
Ceviz yerine fındık yada badem ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…💙

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.