Yufkalar 8 parçaya bölünür ve içine peynir ve maydanozdan hazırlanan harç konup sigara böreği şeklinde sarılır. Sarılan yufkalar süte batırılır ve yağlanmış tepsiye dizilir. Üzeri için yumurta, kalan süt, yoğurt ve sıvı yağ çırpılır ve tepsiye dizilen yufkaların üzerini kapatacak şekilde böreklerin üzerine dökülür. 180 derece çok sıcak olmayan fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.afiyet olsun…
çok güzel bir börek tarifi öğrendiğimden beri çok sık yapıyorum el açması börek gibi oluyor bende sütü 1 su bardağı kullanıyorum tarif için teşekkür ederim…
yumuşacık ve lezzetli oldu paylaşım için teşekkürler.daha önce de kek tariflerinizden birini denemiştim diğer tariflerinizi de fırsat oldukça denemeyi düşünüyorum onun için paylaşmaya devam lütfen .emeğinize sağlık ☺
yaa benım sorularıma neden cevap verılmıyor?
merak ettgmız ıcın burdayız ve sormak durumunda kalıyorum..
lutfen daha dıkkatlı olun hamıde hanım.. hergun gırmenızı bekleymeyız ama eger paylstgnız bı tarfınz varsa haftada bır de olsa bakmanız gerekır…
HAMİDE HANIM BU BÖREĞİN YUFKLARI ICIN HEM PEYNIR HEM DE KIYMA PATATES FLAN KULLANALBILIR MIYIZ? YANI HER BIR RULONUN IICNE FARKLI MALZEMEER KONULABILIR MI? KOKULARI YADA TADLARI BIRBININE KARISIR MI?
CEVABINIZI BEKLIYORUM… ELLERINIZE SAĞLIK
Derya hanım her bir yufkaya ayrı malzeme koyabilirsiniz tabi,kokuları ve tatları birebir karışmaz,çok az kokusu belki ama o da hiç ama hiç rahatsız etmez…
ben arkadaslarıma yaptım dun cooook begendıler.yanlız sutu 1 su bardagı koydum yogurtlada bırlesınce cok yumusak oldu.cok kolay cok lezzetlı bı tarıf tavsıye edrım denemenızı
merhaba canan hanım,kusura bakmayın birkaç gündür siteye giremedim o yüzden cevap yazamadım…piştikten sonra buzluğa gönül rahatlığıyla koyabilir ve acil durumlarda çıkarıp çözdürüp,ısıtıp servis edebilirsiniz…ben yapıyorum ani misafirlerde can kurtarıcı oluyor…
hamıde hanımcım merhabalar yıne ben :)
fırındn cıktıktan sonra buzluga atsam olur mu acaba? yanı cıkardktn sonra tekrar cozulmesı ıcın fırına atmıym degl mı ?? yumusaklıgında tadında bı degısıklık olur mu ? tesekkurler ..
anladım hamide hanım tekrar tesekkurler… pekı yuwarlak tepsı mı kkullanmamız gerekıryr? kare fırın tepsısınde de bu seklı werebılır mıyız? bı de yufkaları tek tek bu ıslemden gecırıyrz degıl mı ?? ıkı katlı flan yapmayacgz yanı.. her yufkayı bu sekılde yapacgz dgl mı?
merhaba canan hanım.tabi bu şekliyle fırından çıkınca yumuşacık bir börek oluyor.üzerindeki sosun vermiş olduğu görüntü yüzünden yapışık duruyor her börekte böyledir.fırından çıkınca tel tel ayırmak mümkün…şekil vermek için ayrıca özel bişey yapmadım…ben teşekkürederim…
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
selam ben yufkalari sarıp süte batirmadan dizdim en son sütü üstüne gezdirdim .elinize sağlık teşekkürler
ellerinize sağlık…elimden geldiği kadar yeni tarifleri ekleyeceğim…çok teşekkürler
çok güzel bir börek tarifi öğrendiğimden beri çok sık yapıyorum el açması börek gibi oluyor bende sütü 1 su bardağı kullanıyorum tarif için teşekkür ederim…
ellerinize sağlık,beğenmenize çok sevindim…
yumuşacık ve lezzetli oldu paylaşım için teşekkürler.daha önce de kek tariflerinizden birini denemiştim diğer tariflerinizi de fırsat oldukça denemeyi düşünüyorum onun için paylaşmaya devam lütfen .emeğinize sağlık ☺
:)))
hamide hanim resimdeki börek kendiliginden pisermi? pisincede buzluga atsam resim olur mu ? canan hanimin sorularinina uygun kalitede sorayim dedim. lutfen Hamide hanim cevap verin. pisirmeden bassam kagida misafirlerin onune koysam canlanirmi börek :) :)))))
Cok tatlisiniz ya
Suan fırında pişiyor börek ve harika görünüyor eminim tadı da öyledir.yalniz pişmesi biraz uzun sürdü uyuyamadim :))) cok teşekkürler paylaşım için
ellerine sağlık hıba…eminim beklediğine değecek;)
yaa benım sorularıma neden cevap verılmıyor?
merak ettgmız ıcın burdayız ve sormak durumunda kalıyorum..
lutfen daha dıkkatlı olun hamıde hanım.. hergun gırmenızı bekleymeyız ama eger paylstgnız bı tarfınz varsa haftada bır de olsa bakmanız gerekır…
canan hanım çok haklısınız fakat çok üzücü şeyler yaşadım ve daha yeni girmek nasip oldu,kusura bakmayın…
Sorunuzun uzerinden 1 ay gecmis ve daha denemedinizmi.deneyin ve gorun olup olmadigini
HAMİDE HANIM BU BÖREĞİN YUFKLARI ICIN HEM PEYNIR HEM DE KIYMA PATATES FLAN KULLANALBILIR MIYIZ? YANI HER BIR RULONUN IICNE FARKLI MALZEMEER KONULABILIR MI? KOKULARI YADA TADLARI BIRBININE KARISIR MI?
CEVABINIZI BEKLIYORUM… ELLERINIZE SAĞLIK
Derya hanım her bir yufkaya ayrı malzeme koyabilirsiniz tabi,kokuları ve tatları birebir karışmaz,çok az kokusu belki ama o da hiç ama hiç rahatsız etmez…
tarifleriniz çok hoş gerçekten. dün yaptım ve yumuşacık bi börek oldu.. herkse çok beğendi..
ellerinize sağlık :))
ellerinize sağlık merve hanım,beğenilmesine sevindim ama emeğin büyüğü size ait:)
hamıde hanım msja cevap yazarsanız sevınırım..
dnemek ıstıyorum en kısa zmanda..
tesekkurler sımdıdn.
hamıde hanımcım.. yorumunuzu pek anlayamadım..
smdı sız dıyrsunuz kı boregı pısırdıktn sora buzluga atablırsnız…
ve daha sora ıhtıyac halınde cıkarıp fırına atmaya gerek kalmadan, kendılıgınden cozulmesnı beklyerek yersenız tadında ve yumusaklıgında bı degsıklk olmaz.. dogru anlamsım degl mı ??
kusura bakmayın tam emın olamadm.. bu hfta yapacgmda pısman olmayaym sonradn dıye soruyrm ıste..
cevaplarsanızz cok sewınıırm :)
evet doğru anlamışsınız,sonuca güvenebilirsiniz…
pardon canan hanım ben tam tersini anlamışım fakat sonuç yine değişmez,ısıttığınızda ilk yaptığınız tadını ve tazeliğini bulursunuz…
ben arkadaslarıma yaptım dun cooook begendıler.yanlız sutu 1 su bardagı koydum yogurtlada bırlesınce cok yumusak oldu.cok kolay cok lezzetlı bı tarıf tavsıye edrım denemenızı
ellerinize sağlık ayşe hanım:)
hamıde hanım fırına atmadan cozulmesı ıstıyorm ben.. yanı bı saatte kendılıgınden cozulup servısıe hazır hale gelmesınden bahsedıyrm.. fırına atmadan, kendılıgınden cozulurse yumusklıgında tadında bı degısıklık olur mu acaba dıye sordum.. ama yanlıs anladnız herhalde :)
tekrar cewp werırsenız sevınırım..
merhaba canan hanım,kusura bakmayın birkaç gündür siteye giremedim o yüzden cevap yazamadım…piştikten sonra buzluğa gönül rahatlığıyla koyabilir ve acil durumlarda çıkarıp çözdürüp,ısıtıp servis edebilirsiniz…ben yapıyorum ani misafirlerde can kurtarıcı oluyor…
hamıde hanım tekrar merhaba.. bu hafta boregı yapmayı dusunuyorm.. sorumu cevaplarsanız sevınırım..
hamıde hanımcım merhabalar yıne ben :)
fırındn cıktıktan sonra buzluga atsam olur mu acaba? yanı cıkardktn sonra tekrar cozulmesı ıcın fırına atmıym degl mı ?? yumusaklıgında tadında bı degısıklık olur mu ? tesekkurler ..
anladım hamide hanım tekrar tesekkurler… pekı yuwarlak tepsı mı kkullanmamız gerekıryr? kare fırın tepsısınde de bu seklı werebılır mıyız? bı de yufkaları tek tek bu ıslemden gecırıyrz degıl mı ?? ıkı katlı flan yapmayacgz yanı.. her yufkayı bu sekılde yapacgz dgl mı?
evet canan hanım kare tepsidede aynı stili uygulayın sorun yaşamazsınız…ben teşekkürederim…
hamide hanım merhabalar… sut ve yogurt gırıdıgı ıcın bu yumusak bı borek olacak degıl mi???
ya bıde bn verdıgınız seklı pek anlayamadım… ustune yogurtlu yumurtalı sosu doktugunuz ıcın mı fotogrftakı yufkaların seklı bırbınıne yapısık bı sekılde gorunuyr ? yoksa sız bu seklı vermek ıcın bska bsey mı yaptınız? tesekkur ederım sımdıden…
merhaba canan hanım.tabi bu şekliyle fırından çıkınca yumuşacık bir börek oluyor.üzerindeki sosun vermiş olduğu görüntü yüzünden yapışık duruyor her börekte böyledir.fırından çıkınca tel tel ayırmak mümkün…şekil vermek için ayrıca özel bişey yapmadım…ben teşekkürederim…
ben sizin tarifleri çok sevdim yaa.. en kısa zamanda defterime eklediklerimi uygulamayı düşünüyorum, çok lezzetli görünüyorlar, hem de pratikler.. :)
çok çok teşekkürederim Vanilla…yardımcı olabiliyorsam ne mutlu bana…