Minik Tam Buğday Ekmeği - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Minik Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
7 buçuk 8 su bardağı kadar un ( yarısı tam buğday unu olacak )
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)

Minik Tam Buğday Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar.
Daha önce mini somun ekmeği tarifim çok beğenildi. Birde bu tarifi tam buğday unuyla yapınca lezzetine lezzet kattı.

Bir kaba ılık su maya ve şekeri alıp karıştıralım.
10 dakika bekleyelim maya aktifleşsin.
Daha sonra zeytinyağı ve unu ekleyip pürüzsüz bir hamur yoğuralım.
İsteğe bağlı cevizi de ekleyelim.
Hamuru yoğururken alttan üste katlayarak yoğuralım.
Üzerini streçleyelim 1 saat bekleyelim.
Eğer akşamdan yoğurup dolaba koyarsanız sabaha kadar daha güzel mayalanır.
Daha sonra mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alıp elinizle açın uzatarak yuvarlayın uzun ekmekcikler yapın.
Üzerini hafif unlayın tepsiye koyun.
15 dakika mayalandırın üzerine isterseniz çizikler atın.
Tepsi mayasını uzun tutarsanız çizik atarken sönebilir hamur.
Fırını fanlı 200 dereceye ayarlayın. içine fırına girebilir bi kapla su koyun.
Ekmeklerin üzerini aynı tepsiyle örtün 15 dakika ağzı kapalı pişsin.
20 dakika da üzeri açık pişecek.
Üzerini kapatmazsanız kuru sert ekmekler olur.
Fırından çıkardıktan sonra üzerini bezle örtün. Afiyet olsun.

Minik Tam Buğday Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (23)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Mehtap Tosun @Mehtap_Tosun5

Şikayet Et

fansız içine su koymadan yapsak
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- merveli.mutfak @Merve_Canak2
  
  Şikayet Et
  
  fansız yapabilirsiniz ama su koyun yoksa sert olur
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Esra Şener @Esra_Sener7

Şikayet Et

Tuz atılmıyor mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
nlnmtl @nlnmtl

Şikayet Et

çok lezzetli oldu. kabuğu biraz sert oldu ama ekstra citirlik lezzet verdi. ben de 1/2 çay bardağı zeytinyağı koydum.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Betüş Hanım @anasyaya

Şikayet Et

Tuz ne kadar koyulacak??
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Lola Keş @lolitta

Şikayet Et

Benimki niye olmadı ya çok sert oldu ve içi pişmedi ☹️
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Esra Şener @Esra_Sener7

Şikayet Et

Tuz atılmıyor mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Betül Duran @Betul_Karali

Şikayet Et

1 paket instant maya yerine 1 tane yaş maya kullansak olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nur Mutlu @Nur_Mutlu2

Şikayet Et

tuzun ölçüsünü yazmamışsınız ne kadar koyuyoruz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Attepekk @aktp

Şikayet Et

Ben zeytinyağını biraz fazla koydum. Pişirirken de üzerini tepsiyle örtmek yerine ekmeklerin üzerine su sürüp 180 derecede pişirdim. Harika 👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
nlnmtl @nlnmtl

Şikayet Et

çok lezzetli oldu. kabuğu biraz sert oldu ama ekstra citirlik lezzet verdi. ben de 1/2 çay bardağı zeytinyağı koydum.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nurgül Öztürk @Nurgul_Ozturk26

Şikayet Et

Teşekkürler😍 lezzetli bi ekmek oldu yalnız biraz kurudu anlamadım heralde dinlenince yumuşar yeni çıkardım fırından şuan ☺
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Leyla Kaya @lyl56

Şikayet Et

şuanda bende yoğurdum mayalanmasıni bekliyorum yalnız iki kaşık zeytinyağı yerine ben yarım su bardağı zeytinyağı koydum egeliyim zeytinyağıni çok seviyorum bu arada ekmeklerin görüntüsü şahane elinize emeğinize sağlık piştikten sonra resim atacağım inşallah 😍😍
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Mehtap Tosun @Mehtap_Tosun5

Şikayet Et

fansız içine su koymadan yapsak
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- merveli.mutfak @Merve_Canak2
  
  Şikayet Et
  
  fansız yapabilirsiniz ama su koyun yoksa sert olur
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Asuman @Asuman_SenGundogdu

Şikayet Et

Hepsini tam bugday unundan yapabiliyor muyuz. Tarif değişir mi o zaman
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- merveli.mutfak @Merve_Canak2
  
  Şikayet Et
  
  yapabilirsiniz sadece belki un miktari değişir dikkatli koyun🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
kamuran çelik @siraccelik

Şikayet Et

ne yaparsan yap aşk ile yap belliki içinde aşk var emek var sevgi var ellerinize sağlık çok güzel görúnüyo 👌
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
S.K. @semmuh

Şikayet Et

Sahane görünüyorlar, ellerinize saglik…
Cok özenerek ve takipcilerinize deger vererek haziladiginiz cok belli👏🏻
Güzel tariflerin devami ile…
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- merveli.mutfak @Merve_Canak2
  
  Şikayet Et
  
  çok ama cok teşekkür ederim güzel düsünceleriniz icin 😊😘😘😘
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- merveli.mutfak @Merve_Canak2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim ablacım çok sağol 😊😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    Sende sağol tatlım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Gülten Güven @Gulten_Guven6

Şikayet Et

siz beni yanlis anladiniz sanırım bu sekilde seyler yazmanız beni cok üzdü beğenmesem neden tarifi okuyup anlamaya çalışayım ki? sadece süsleme fotoğraflarini cok tutmak yerine tarif aşamalarını daha fazla tutabilirsiniz dedim sizinde isinize yarayacak bir sey bence.. insanlar videolu ya da detayli tarifleri daha fazla deniyor.. iyi aksamlar diliyorum..
- Yanıtla
- 3
- 5 yıl önce
- merveli.mutfak @Merve_Canak2
  
  Şikayet Et
  
  ekmek yapmanın çok fazla bi aşaması yok. hamuru yoğurursun. yoğurduğum hamur var. mayalandırırsın tepsiye koyarsın tepsidede var. verdigim şeklin resmide var. kasteddiginiz eğer fırında pişerken ki olayı anlamadıysanız mini somun ekmegi ve baget ekmek tarifime bakin. orada firinda üstü kapalı halleri var. her ekmek tarifimde ustu kapali pisirdigim icin diger tariflerimde var diye ayni fotografi koymadim. okadar emek verdikten sonra gelen kötü yorumlara çok uzuluyorum bende. cünkü gercekten çok emek veriyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Gülten Güven @Gulten_Guven6

Şikayet Et

bu kadar cok süsleme fotografi atmak yerine firina sürdüğünüz de yaptiginiz islemin fotoğrafını atsaydiniz keske.. çünkü yazılandan pek bir sey anlamadim..
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- merveli.mutfak @Merve_Canak2
  
  Şikayet Et
  
  gülten hanım neyi anlamadığınızı söylerseniz anlatırım. aşamaları zaten var yoğururken.. tepside.. daha neyini çekeyim. ne kadar emek harcıyorum.. başkalari gibi sadece tepside cekip atmiyorum.. beğenmediyseniz bakmadan geçin böyle bi yoruma gerek yok benim size bisey sunma mecburiyetim yok. ayrıca profilime girerseniz diğer ekmek tariflerimde püf noktaları var. hepsinde tekrar tekrar yazmiyorum…
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce