Mısır Unlu Poğaça (Dereotu da Dahil Edilebilir)

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Mısır Unlu Poğaça (Dereotu da Dahil Edilebilir) Tarifi İçin Malzemeler

150 gr tereyağ veya sana yağ isteğe bağlı (Ben eriterek kullanıyorum)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet bütün yumurta ve bir adet yumurta akı (Sarısını üzeri için kenara ayırınız)
3 yemek kaşığı yoğurt (Susuz)
2 çay kaşığı tuz
1 adet Kabartma tozu
2 su bardağı mısır unu (Elekten geçiriniz)
2 ya da 2, 5 su bardağı un (Elekten geçiriniz)

İç Malzemesi İçin ;

İçerisinde küçük küçük doğranmış beyaz peynir ya da lor peynir kullanabilirsiniz.
(Dereotu katmadığım için içerisine ince doğranmış maydanoz ile birlikte harmanlayıp iç harcını hazırladım. )

Üzeri İçin ;

Kenara ayırmış olduğumuz yumurta sarısı sürüp ve susam ya da çörek otunu serpiyoruz.

Mısır Unlu Poğaça (Dereotu da Dahil Edilebilir) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağını, sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve tuzu bir kap içerisinde pütür kalmadan el yardımını ile karıştırıyoruz.
Öncelikle mısır ununu elekten girip iyice yediriyoruz.
Daha sonrasında kabartma tozunu ve unu aynı şekilde eleyerek güzel bir şekilde yoğurup kulak memesi kıvamına getiriyoruz. (Dereotu kullanmak isteyenler tüm işlemler sonrasında dereotunu koyabilir. )
Çok yoğun kabarmadığı için küçük limon büyüklüğünde parçalar kopararak tezgah ya da kesme tahtası üzerine el yardımı ile açarak iç harcını koyup ağzını kapatıyoruz.
Fırına sürmeden önce üzerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörek otunu serpiştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış fırınımızda 180 C’ de 35-45 dakika arası pişiriniz. 25-28 adet arası çıkıyor.

Notlar: Hamurunuzun kulak memesi kıvamında olmasına dikkat edelim, arzuya göre içine yarım demet kadar (Yoğun sevenler fazla kullanabilir. ) ince doğranmış dereotu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun 🙋🏼‍♀️🤗

Mısır Unlu Poğaça (Dereotu da Dahil Edilebilir) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.