- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/misket-kofteli-patlican-canagi-11529192/
Misket Köfteli Patlıcan Çanağı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet bostan patlıcanı (normal patlıcan da olabilir)
Köfte için :
- 350-400 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 (yarım) su bardağı ekmek içi
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
Domates sos için:
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Tarifi bugün iftar için yaptım bugün, lakin bostan patlıcanı kalın bir patlıcan ikiye bölünse bile tavada kizarırken içinin yumuşaması oldukça zor,kızartma işlemi çok derin tencerede bol yagda yapılırsa belki olabilir, ben patlıcanı ikiye bölüp arka sırt kısmından biraz aldim,tavada öyle kizarttim,deneyecek arkadaşların bilgisine
ekmek içi yerine galeta ununu ne ölçüde kullanabiliriz
Aynı ölçüde kullanılabilir.
çok güzel görünüyor, çok beğendim. Ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim 🥰
Harika görünüyor, çocuklar çok sever bu tarifi,defterime ekledim ellerinize sağlık
Teşekkür ederim, denerseniz fotoğraf beklerim :)