Mor Kokulu Üzüm Pestilim - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
35dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Mor Kokulu Üzüm Pestilim Tarifi İçin Malzemeler

2 kg mor kokulu üzüm (yine bahçeden topladım)
1 su bardağı toz şeker
4- 5 su bardağı (normal boy) un
3 yemek kaşığı nişasta

Mor Kokulu Üzüm Pestilim Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mor üzümlerimi ayıkladım saplarından, 1 gece suda beklettim iyice çeri çöpü gitsin diye.
Daha sonra geniş tencerede kendi haline bıraktım.
Önce harlı ateşte 10 dakika sonra kısık ateşte suyunu salmaya başladığı an eriyorlar zaten şekeri ekledim baya bir kaynadı süzgece aldım ve iyice süzdüm eze eze bir koyu kıvam çıkıyor.
Süzgecin altından daha sonra tencereye geri aldım.
Daha sonra un ve nişastayı yavaş yavaş ekledim hızla karıştırdım sürekli arada bıraktım
Arada çırptım bir süre kaynattım söndürdüm.
Borcama ince şekilde döktüm diğer kalanı da başka bir fırın kabına bir iki gün böyle bekledi.
Daha sonra fırınladım ince olduğu için üzerinde baloncuklaşmalar oldu yani sertleşdi
Daha sonra bir kaç gün daha bekledi hatta iyice pestil gibi olana dek beklettim ve sonunda başardım çok mutluyum. Sizde durumuna göre sürekli kontrol ederek yapın. Dışarda beklemesi durumu yada yumuşaksa fırınlamayı ama unutmayın borcamdan alt görünüyodu öyle ince olcak. Sonra kestim rulo yaptım kapaklı kaba koydum. 🍇🍯
Afiyet, sağlık, sevgiyle kalın

Mor Kokulu Üzüm Pestilim Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.