Mucize Kefir

Nevin Semerci
Nevin Semerci
4.210 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, Pişirme yok

Mucize Kefir Tarifi İçin Malzemeler

  •  500 ml süt
  •  Kefir mayası (Ceviz den küçük)
  • Cam kavanoz
  • Plastik süzgeç

Mucize Kefir Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese sağlıklı günler diliyorum. Bugün size kefirden bahsetmek istiyorum, kefir geçmiş yıllarda kafkaslardan gelen keçi, inek sütünden yapılan fermente edilmiş ekşimsi Probiyotik bir içecektir. Çocuklardan yaşlılara herkesin içmesi önerilir, içtikçe size çok lezzetli geldiğini göreceksiniz, kefırın özü anavatanı Kafkasya dır kafkasya’da kefir içen 100 kişi üzerinde yapılan ankette çoğunun 100 yaşın üzerinde olduğu tespit edilmiştir. Masalarında su ve ayran yerine kefırın bulunduğu söylenmektedir.
Kim istemez uzun ve sağlıklı yaşamayı kefir eşittir sağlık diyorum.
Uzun yıllar önce bir tanıdığımız Amerika’da Master yapıyor, kefir üzerine tez hazırlıyordu şişe içerisinde karnabahar şeklindeki kefiri getirmişti, tezini okuduğumda faydalarını saydıkça inanamamıştım hep içimde bir merak kalmıştı.
15 yıl önce mayası elimize geçti ve evimizin vazgeçilmezi oldu görünümünden dolayı eşim asla içmem, bana içiremezsiniz diye diretti, Ta ki antibiyotik alerjisinden 6 ay gibi uzun süre hastanede kaldıktan sonra pes etti. Bütün antibiyotikler bir süre sonra alerji yapmaya başlamıştı tedavisi çok uzuyordu bir gün hastanede gazete okuyordum sayfanın tamamı kefire ayrılmıştı eşime başlığını kapatarak faydalarını okuduğumda Dünyada böyle bir mucize var mı dedi bulursak kullanır mısın diye sordum hemen dedi böyle şifa olur da kullanmamak olur mu dediğinde elimi kaldırdım başlıkta MUCİZE KEFİR yazıyordu eşim o anda kalakaldı tamam hanım getir dedi evde kızım zaten içiyordu hazırda vardı o gün bugündür ailecek kışın içiyor yazın ise dondurup buzlukta saklıyoruz gelelim bu güzel içeceğin yapımına

  1. Öncelikle ben pastörize sütten kullanıyorum.
  2. Bütün sütleri denedim bimin dost yağlı sütü kefir için çok güzel oluyor.
  3. Cam kavanozumuza yarım litre sütü koyuyorum içerisine ceviz büyüklüğünde kefir mayasını atıyorum tahta kaşıkla karıştırıp kapağını kapatıp karanlık bir yerde mutfak dolabımda 24 saat bekletiyorum.
  4. 24 saat sonunda yoğurt gibi mayalanmış oluyor.
  5. Üzerine biraz su koyarak kapağını kapatıp sallıyorum koyu bir ayran kıvamına geliyor, plastik süzgeçten cam bir kaba süzdükten sonra birer su bardağı akşam içiyoruz. (Kesinlikle metal ile temas ettirilmemesi gerekiyor. )
  6. Kavanozumu yıkıyorum süt ilave ederek süzgeçte ki kefiri sütümün içerisine tekrar atıyorum (kefiri yıkamıyorum) bunu her 24 saatte bir tekrarlıyorum.
  7. Kefir büyüdüğünde süzgeçte su altında sallayarak kefiri yıkayarak ayırıyorum kahve fincanına yıkanmış kefiri koyup, üzerini örtecek kadar su koyuyorum ve buzlukta donduruyorum.
  8. Donduktan sonra fincandan çıkartıp buzdolabı poşetinde derin dondurucuda saklıyorum buzluğumda her an kefirimin yedeği var.
    İhtiyacı olana, komşularıma, tanıdıklarıma tavsiye ederek veriyorum bütün tanıdıklarımız içenler çok memnun biz de memnunuz umarım siz de memnun kalacaksınız aşağıda da kefırın faydalarının bir kısmını size anlatmaya çalıştım mutlaka herkesin evinde olması gereken bir içecek diyorum.

KEFİRİN FAYDALARI:
– Bağışıklık sistemimizi güçlendirir.
– Kanserlere neden olan tümör oluşmasının önüne geçer.
– Sindirim ve sinir sistemimizi güçlendirir
– Kansızlığı önler kan bozukluğunu giderir.
– Yüksek tansiyonu düzenler ve dengeler.
– İdrar yolu iltihaplarını tedavi eder.
– Gelişim çağındaki çocuklarımızın vitaminlerini sağlar, kadınların menopoz döneminde kemik erimesinin önüne geçer,
– Tırnaklarımızı besler
– Uykusuzluk ve depresyona faydalıdır
– Bağırsaklarımızı düzenler
– Deri hastalıklarına iyi gelir ve cilde parlaklık verir
– Akciğer enfeksiyonlarına karşı etkilidir
– En önemlisi alerjiye karşı direnç oluşturur. Büyük faydasını ve örneğini eşim de ilaç allerji döneminde gördük.
– Bebeklerde 3-4 ay sonunda anne sütüne eş değer destek sağlar.

Püf noktası:
– Mayalayacağımız süt oda ısısında olsun.
– Kesinlikle metalle temas ettirilmesin.
– Buzluktan çıkarttığımız kefiri canlandırmak için önce su içerisinde 1 gün bekletip daha sonra 2 gün az sütte (sütü her gün değişecek)
mayalandırırsak canlatabiliriz.
3 gün sonunda olumlu sonucu alıyoruz.
– Kefırın mayasını aktarlardan veya Ziraat Fakültesinden sorabilirsiniz.

Mucize Kefir Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mucize Kefir
Mucize Kefir
Mucize Kefir
Mucize Kefir
Mucize Kefir
Mucize Kefir
Mucize Kefir

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mucize Kefir 31.10.2018 16:29 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 31.10.2018 20:16 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (19)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Merhaba nevin hanim çok güzel tarif etmiş siniz mayalama seklini bende ayni şekilde mayaliyorum inanin bir gün içmesek kızım ben ve eşim sanki hastalanacagiz psikolojisi ne giriyoruz ama hergün mayaladim yaz kış yaz aylarinda 15 saat mayaliyorum yetiyor bim in sütü bana sağlıklı gelmiyor taze sutten yapiyorum ama süzülen kefiri suya koyup sonra dolapta birakiyorum diyemi fazla büyümüyor anca nohuttan biraz büyük kaldi harika bi tad teşekürler iyi akşamlar

    • Nevin Semerci

      Merhabalar Nuray hanım ne güzel sizinde yapmanız, düşüncelerimiz aynı günlük tüketmek gereği duyuyoruz. Ben hergün yaptığım için kesinlikle buzdolabına koymuyorum. Süzdüğüm an hemen mayalayacağım süte koyuyorum ve haftasında 2 kat büyüyor. soğuktan büyümemiş olabilir ben hiç suda bekletmedim, uzun süre kullanmayacaksam buzluğa koyuyorum su içerisinde 48 saatten fazla kalırsa özelliği kayboluyormuş. Birde sürekli içmeyin 15 gün ara verin deniliyor, biz onun için çok sıcaklarda 4-5 ay (Mayıs-Eylül ayları) içmiyoruz. Hayırlı akşamlar

  • Profil fotoğrafı

    merhaba nevin hanım bende iki yıldır sürekli kullanıyorum ailecek çok severiz. yalnız benim maya büyümüyor fındık tan daha küçük hiç artmıyor acaba neden olabilir ama gayet güzel mayalıyor

    • Nevin Semerci

      Merhaba Fatma hanım ben kefiri her gün aynı saatte mayalayıp mutfak dolabında tutuyorum. Buzdolabına hiç koymuyorum soğuk olursa da büyümez, nasıl ve ne süreyle mayaladığınızdan bahsetmemişsiniz. Güzel mayalandığını söylüyorsunuz, tadı güzelse sıkıntı yok. Çevrenizde maya bulabilirseniz onu deneyin. Hayırlı akşamlar

  • Profil fotoğrafı

    kefir neki bitki gibi biseymi

  • Profil fotoğrafı

    24 saatten fasla mayalanirsa ne gibi bir zarari olur acaba 3 gun bekletip eksi kefir daha faydali diye bi sekilde yapildigini duymustum

  • Gülay Akçakara

    Allah razı olsun.eminim paylaşırdın.sevgi ve selamlarımla hayırlı geceler diliyorum.

  • Gülay Akçakara

    çok güzel bir paylaşım olmuş.elinize sağlık.kefir mayasını nerden bulabilirim.

    • Nevin Semerci

      Gülaycığım yorumun için teşekkür ederim. Internet ‘den satıldığını duydum. Aktarlarda da bulunuyor. Çevrenizde kullanan varsa çok çabuk büyüyor, paylaşırdınız yakın olsak ben verirdim. Hayırlı akşamlar

  • Nevin Semerci

    Kefirin 24 saatten fazla sütte bekletilmemesi gerekiyor. Aksi halde sütümüzü ekşitir faydasından çok zararı olur. Sütümüz yoğurt gibi mayalanmazsa kefir ölmüştür. Tıpkı bir canlı gibi o da ilgi bekler. Hazırları da çok güzel ama evde günlük yapmak bence daha güzel. Sizinde elinize sağlık ne güzel yoğurdunuzu kendiniz yapmanız. Selamlar.

  • Profil fotoğrafı

    Bideee mayanın bozulduğunu nasıl anlarız ben hazırını içiyordum ama evde yapılanı daha sağlıklı olur tabikide yoğurtu kendim yapıyorum inşallah kefiride yaparım

  • Profil fotoğrafı

    Gerçekten çoook güzel anlatmışsınız her aktardan bulabilirmiyiz sahtesi yada ne bileyim çakması filan olurmu yaniii iyisini nerden bulabilirim

    • Nevin Semerci

      Merhabalar güvendiğiniz bir aktardan temin edebilirsiniz. Onunda sahtesi olacağını zannetmiyorum. Bir kere temin ettığiniz zaman o size yetecek. Şu anda kullandığım kefir 15 yıllık parçalandıkça tazeleniyor. Umarım bulursunuz. Hayırlı akşamlar

  • Profil fotoğrafı

    Nevin hn merhaba , ne kadar güzel anlatmissiniz hiç usenmeden yazmışsınız. Kefir yapımı hep zor bir şey gibi gelirdi bana meğer ne kadar kolaymis. Size bir şey sormak istiyorum buzlukta dondurdugunuz kefiri canlandirdiktan sonra kac kez kullanabiliriz bir suresi varmı? Verdiğiniz bilgiler içinde teşekkürler hayırlı akşamlar, Allah a emanet olun 😊😊

    • Nevin Semerci

      Merhabalar Sevgi hanım güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Donmuş kefiri canlandırmak birazcık zor kısmı ondan sonrası çok kolay biz her akşam saat 22.00 de yapıyoruz sanki belli bir görev gibi. Aynı kefiri Mayıs ayına kadar kullanıyoruz, 8-10 gün içerisinde büyüyor parçalayıp tarifte anlattığım şekilde buzlukta bekletiyorum. küçük olduğu zaman daha lezzetli oluyor. Şehir dışına çıkacaksam da götürüyorum veya buzluğa koyuyorum. Bizim ailenin bir parçası gibi sanki. Umarım sizde devam ettirirsiniz. Hayırlı akşamlar

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Doğal Kefir Tarifi

Doğal Kefir Tarifi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kefir Tarifi

Kefir

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Sütlü Pamuk Bazlama Tarifi

Sütlü Pamuk Bazlama

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sucuklu Kaşarlı Menemen Tarifi

Sucuklu Kaşarlı Menemen

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
French Takos Çocuklar Buna Bayılıyor Tarifi

French Takos Çocuklar Buna Bayılıyor

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Tavuklu Mantarlı Krep Sarma Tarifi

Tavuklu Mantarlı Krep Sarma

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Diyette Kefir Ne Zaman İçilirse Zayıflatır? Tarifi
Diyette Kefir Ne Zaman İçilirse Zayıflatır?

Sağlık İçin Kefir Ne Zaman İçilmeli? Son zamanlarda adını çok sık duyduğumuz bir besin olan…

Kefir Mayası Nasıl Yapılır, Saklanır, Çoğaltılır? Resimli
Kefir Mayası Nasıl Yapılır, Saklanır, Çoğaltılır? Resimli

Kefir Mayası Yapımı: 5000 Yıllık Şifalı Reçete Kefir Rus kökenli bir kelimedir ve keyif veren…

Zencefil Faydaları, Çayından Macununa Mucize Etkileri Tarifi
Zencefil Faydaları, Çayından Macununa Mucize Etkileri

Güneydoğu Asya’nın İlaç Etkili Bitkisi Zencefilin Faydaları Bitkiler; her zaman hayatımızın her anında bizlere çeşitli…

Çileğin Faydaları Daha Önce Duymadığınız Mucize Etkileri Tarifi
Çileğin Faydaları Daha Önce Duymadığınız Mucize Etkileri

Çilek Faydaları Saymakla Bitmiyor! Çilek, gülgillerden bir meyvedir. Şekli ve tadı dolayısıyla oldukça ilgi gören…

Kefir Nedir, Faydaları Nelerdir? Hayrete Düşeceğiniz 11 Şifalı Özelliği Tarifi
Kefir Nedir, Faydaları Nelerdir? Hayrete Düşeceğiniz 11 Şifalı Özelliği

Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı Kefir Kefi̇r, kökü çok eskilere dayanan özgün bir içecektir. Bizler bu…

Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası Tarifi
Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası

Tahin Helvası Yemek Nelere İyi Gelir? Tahin helvası Ortadoğu ve Akdeniz tatlısıdır. Bu helva ayrıca…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022

Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri