Mucize Kefir

Nevin Semerci
Nevin Semerci
3.777 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • Pişirme yok, 5dk Hazırlama

Mucize Kefir Tarifi İçin Malzemeler

  •  500 ml süt
  •  Kefir mayası (Ceviz den küçük)
  • Cam kavanoz
  • Plastik süzgeç

Mucize Kefir Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese sağlıklı günler diliyorum. Bugün size kefirden bahsetmek istiyorum, kefir geçmiş yıllarda kafkaslardan gelen keçi, inek sütünden yapılan fermente edilmiş ekşimsi Probiyotik bir içecektir. Çocuklardan yaşlılara herkesin içmesi önerilir, içtikçe size çok lezzetli geldiğini göreceksiniz, kefırın özü anavatanı Kafkasya dır kafkasya’da kefir içen 100 kişi üzerinde yapılan ankette çoğunun 100 yaşın üzerinde olduğu tespit edilmiştir. Masalarında su ve ayran yerine kefırın bulunduğu söylenmektedir.
Kim istemez uzun ve sağlıklı yaşamayı kefir eşittir sağlık diyorum.
Uzun yıllar önce bir tanıdığımız Amerika’da Master yapıyor, kefir üzerine tez hazırlıyordu şişe içerisinde karnabahar şeklindeki kefiri getirmişti, tezini okuduğumda faydalarını saydıkça inanamamıştım hep içimde bir merak kalmıştı.
15 yıl önce mayası elimize geçti ve evimizin vazgeçilmezi oldu görünümünden dolayı eşim asla içmem, bana içiremezsiniz diye diretti, Ta ki antibiyotik alerjisinden 6 ay gibi uzun süre hastanede kaldıktan sonra pes etti. Bütün antibiyotikler bir süre sonra alerji yapmaya başlamıştı tedavisi çok uzuyordu bir gün hastanede gazete okuyordum sayfanın tamamı kefire ayrılmıştı eşime başlığını kapatarak faydalarını okuduğumda Dünyada böyle bir mucize var mı dedi bulursak kullanır mısın diye sordum hemen dedi böyle şifa olur da kullanmamak olur mu dediğinde elimi kaldırdım başlıkta MUCİZE KEFİR yazıyordu eşim o anda kalakaldı tamam hanım getir dedi evde kızım zaten içiyordu hazırda vardı o gün bugündür ailecek kışın içiyor yazın ise dondurup buzlukta saklıyoruz gelelim bu güzel içeceğin yapımına

  1. Öncelikle ben pastörize sütten kullanıyorum.
  2. Bütün sütleri denedim bimin dost yağlı sütü kefir için çok güzel oluyor.
  3. Cam kavanozumuza yarım litre sütü koyuyorum içerisine ceviz büyüklüğünde kefir mayasını atıyorum tahta kaşıkla karıştırıp kapağını kapatıp karanlık bir yerde mutfak dolabımda 24 saat bekletiyorum.
  4. 24 saat sonunda yoğurt gibi mayalanmış oluyor.
  5. Üzerine biraz su koyarak kapağını kapatıp sallıyorum koyu bir ayran kıvamına geliyor, plastik süzgeçten cam bir kaba süzdükten sonra birer su bardağı akşam içiyoruz. (Kesinlikle metal ile temas ettirilmemesi gerekiyor. )
  6. Kavanozumu yıkıyorum süt ilave ederek süzgeçte ki kefiri sütümün içerisine tekrar atıyorum (kefiri yıkamıyorum) bunu her 24 saatte bir tekrarlıyorum.
  7. Kefir büyüdüğünde süzgeçte su altında sallayarak kefiri yıkayarak ayırıyorum kahve fincanına yıkanmış kefiri koyup, üzerini örtecek kadar su koyuyorum ve buzlukta donduruyorum.
  8. Donduktan sonra fincandan çıkartıp buzdolabı poşetinde derin dondurucuda saklıyorum buzluğumda her an kefirimin yedeği var.
    İhtiyacı olana, komşularıma, tanıdıklarıma tavsiye ederek veriyorum bütün tanıdıklarımız içenler çok memnun biz de memnunuz umarım siz de memnun kalacaksınız aşağıda da kefırın faydalarının bir kısmını size anlatmaya çalıştım mutlaka herkesin evinde olması gereken bir içecek diyorum.

KEFİRİN FAYDALARI:
– Bağışıklık sistemimizi güçlendirir.
– Kanserlere neden olan tümör oluşmasının önüne geçer.
– Sindirim ve sinir sistemimizi güçlendirir
– Kansızlığı önler kan bozukluğunu giderir.
– Yüksek tansiyonu düzenler ve dengeler.
– İdrar yolu iltihaplarını tedavi eder.
– Gelişim çağındaki çocuklarımızın vitaminlerini sağlar, kadınların menopoz döneminde kemik erimesinin önüne geçer,
– Tırnaklarımızı besler
– Uykusuzluk ve depresyona faydalıdır
– Bağırsaklarımızı düzenler
– Deri hastalıklarına iyi gelir ve cilde parlaklık verir
– Akciğer enfeksiyonlarına karşı etkilidir
– En önemlisi alerjiye karşı direnç oluşturur. Büyük faydasını ve örneğini eşim de ilaç allerji döneminde gördük.
– Bebeklerde 3-4 ay sonunda anne sütüne eş değer destek sağlar.

Püf noktası:
– Mayalayacağımız süt oda ısısında olsun.
– Kesinlikle metalle temas ettirilmesin.
– Buzluktan çıkarttığımız kefiri canlandırmak için önce su içerisinde 1 gün bekletip daha sonra 2 gün az sütte (sütü her gün değişecek)
mayalandırırsak canlatabiliriz.
3 gün sonunda olumlu sonucu alıyoruz.
– Kefırın mayasını aktarlardan veya Ziraat Fakültesinden sorabilirsiniz.

Mucize Kefir Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mucize Kefir
Mucize Kefir
Mucize Kefir
Mucize Kefir
Mucize Kefir
Mucize Kefir
Mucize Kefir

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mucize Kefir 31.10.2018 16:29 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 31.10.2018 20:16 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (10)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Merhaba nevin hanim çok güzel tarif etmiş siniz mayalama seklini bende ayni şekilde mayaliyorum inanin bir gün içmesek kızım ben ve eşim sanki hastalanacagiz psikolojisi ne giriyoruz ama hergün mayaladim yaz kış yaz aylarinda 15 saat mayaliyorum yetiyor bim in sütü bana sağlıklı gelmiyor taze sutten yapiyorum ama süzülen kefiri suya koyup sonra dolapta birakiyorum diyemi fazla büyümüyor anca nohuttan biraz büyük kaldi harika bi tad teşekürler iyi akşamlar

    • Nevin Semerci

      Merhabalar Nuray hanım ne güzel sizinde yapmanız, düşüncelerimiz aynı günlük tüketmek gereği duyuyoruz. Ben hergün yaptığım için kesinlikle buzdolabına koymuyorum. Süzdüğüm an hemen mayalayacağım süte koyuyorum ve haftasında 2 kat büyüyor. soğuktan büyümemiş olabilir ben hiç suda bekletmedim, uzun süre kullanmayacaksam buzluğa koyuyorum su içerisinde 48 saatten fazla kalırsa özelliği kayboluyormuş. Birde sürekli içmeyin 15 gün ara verin deniliyor, biz onun için çok sıcaklarda 4-5 ay (Mayıs-Eylül ayları) içmiyoruz. Hayırlı akşamlar

  • Profil fotoğrafı

    merhaba nevin hanım bende iki yıldır sürekli kullanıyorum ailecek çok severiz. yalnız benim maya büyümüyor fındık tan daha küçük hiç artmıyor acaba neden olabilir ama gayet güzel mayalıyor

    • Nevin Semerci

      Merhaba Fatma hanım ben kefiri her gün aynı saatte mayalayıp mutfak dolabında tutuyorum. Buzdolabına hiç koymuyorum soğuk olursa da büyümez, nasıl ve ne süreyle mayaladığınızdan bahsetmemişsiniz. Güzel mayalandığını söylüyorsunuz, tadı güzelse sıkıntı yok. Çevrenizde maya bulabilirseniz onu deneyin. Hayırlı akşamlar

  • Profil fotoğrafı

    kefir neki bitki gibi biseymi

  • Profil fotoğrafı

    24 saatten fasla mayalanirsa ne gibi bir zarari olur acaba 3 gun bekletip eksi kefir daha faydali diye bi sekilde yapildigini duymustum

  • Gülay Akçakara

    Allah razı olsun.eminim paylaşırdın.sevgi ve selamlarımla hayırlı geceler diliyorum.

  • Gülay Akçakara

    çok güzel bir paylaşım olmuş.elinize sağlık.kefir mayasını nerden bulabilirim.

    • Nevin Semerci

      Gülaycığım yorumun için teşekkür ederim. Internet ‘den satıldığını duydum. Aktarlarda da bulunuyor. Çevrenizde kullanan varsa çok çabuk büyüyor, paylaşırdınız yakın olsak ben verirdim. Hayırlı akşamlar

  • Nevin Semerci

    Kefirin 24 saatten fazla sütte bekletilmemesi gerekiyor. Aksi halde sütümüzü ekşitir faydasından çok zararı olur. Sütümüz yoğurt gibi mayalanmazsa kefir ölmüştür. Tıpkı bir canlı gibi o da ilgi bekler. Hazırları da çok güzel ama evde günlük yapmak bence daha güzel. Sizinde elinize sağlık ne güzel yoğurdunuzu kendiniz yapmanız. Selamlar.

  • Profil fotoğrafı

    Bideee mayanın bozulduğunu nasıl anlarız ben hazırını içiyordum ama evde yapılanı daha sağlıklı olur tabikide yoğurtu kendim yapıyorum inşallah kefiride yaparım

  • Profil fotoğrafı

    Gerçekten çoook güzel anlatmışsınız her aktardan bulabilirmiyiz sahtesi yada ne bileyim çakması filan olurmu yaniii iyisini nerden bulabilirim

    • Nevin Semerci

      Merhabalar güvendiğiniz bir aktardan temin edebilirsiniz. Onunda sahtesi olacağını zannetmiyorum. Bir kere temin ettığiniz zaman o size yetecek. Şu anda kullandığım kefir 15 yıllık parçalandıkça tazeleniyor. Umarım bulursunuz. Hayırlı akşamlar

  • Profil fotoğrafı

    Nevin hn merhaba , ne kadar güzel anlatmissiniz hiç usenmeden yazmışsınız. Kefir yapımı hep zor bir şey gibi gelirdi bana meğer ne kadar kolaymis. Size bir şey sormak istiyorum buzlukta dondurdugunuz kefiri canlandirdiktan sonra kac kez kullanabiliriz bir suresi varmı? Verdiğiniz bilgiler içinde teşekkürler hayırlı akşamlar, Allah a emanet olun 😊😊

    • Nevin Semerci

      Merhabalar Sevgi hanım güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Donmuş kefiri canlandırmak birazcık zor kısmı ondan sonrası çok kolay biz her akşam saat 22.00 de yapıyoruz sanki belli bir görev gibi. Aynı kefiri Mayıs ayına kadar kullanıyoruz, 8-10 gün içerisinde büyüyor parçalayıp tarifte anlattığım şekilde buzlukta bekletiyorum. küçük olduğu zaman daha lezzetli oluyor. Şehir dışına çıkacaksam da götürüyorum veya buzluğa koyuyorum. Bizim ailenin bir parçası gibi sanki. Umarım sizde devam ettirirsiniz. Hayırlı akşamlar

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Doğal Kefir Tarifi
Doğal Kefir Tarifi1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama5
1 Su Bardağı Süt İle Günlük Kefir (Anında!!) Tarifi
1 Su Bardağı Süt İle Günlük Kefir (Anında!!)1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama91
Kefir Tarifi
Kefir1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama91
Ev Yapımı Kefir ( En Doğalından ) Tarifi
Ev Yapımı Kefir ( En Doğalından )1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama57
Nefis Waffle Tarifi
Nefis Waffle Tarifi2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama116
Pamuk Gibi Tepsi Poğaçası Tarifi
Pamuk Gibi Tepsi Poğaçası10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama209
Zeytinyağlı Beyaz Barbunya Pilaki Tarifi
Zeytinyağlı Beyaz Barbunya Pilaki8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama25
Patates Püresi Yatağında Schnitzel Tarifi
Patates Püresi Yatağında Schnitzel6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama127
Derin Dondurucuda  Dolmalık Biber Tarifi
Derin Dondurucuda Dolmalık Biber6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama56
Kaşık Turşusu Tarifi
Kaşık Turşusu12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat Hazırlama140
Kefir Ne Zaman İçilir? Eğer Ara Öğünlerde Düzenli Kefir İçerseniz Tarifi
Kefir Ne Zaman İçilir? Eğer Ara Öğünlerde Düzenli Kefir İçerseniz

Diyetisyen Kaleminden - Kefir Ne Zaman İçilmelidir? Son zamanlarda adını çok sık duyduğumuz bir besin…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Kefir Mayası Nasıl Yapılır, Saklanır, Çoğaltılır? Resimli
Kefir Mayası Nasıl Yapılır, Saklanır, Çoğaltılır? Resimli

Kefir Mayası Yapımı: 5000 Yıllık Şifalı Reçete Kefir Rus kökenli bir kelimedir ve keyif veren…

Zencefil Faydaları, Çayından Macununa Mucize Etkileri Tarifi
Zencefil Faydaları, Çayından Macununa Mucize Etkileri

Güneydoğu Asya’nın İlaç Etkili Bitkisi Zencefilin Faydaları Bitkiler; her zaman hayatımızın her anında bizlere çeşitli…

Çileğin Faydaları Daha Önce Duymadığınız Mucize Etkileri Tarifi
Çileğin Faydaları Daha Önce Duymadığınız Mucize Etkileri

Çilek Faydaları Saymakla Bitmiyor! Çilek, gülgillerden bir meyvedir. Şekli ve tadı dolayısıyla oldukça ilgi gören…

Kefir Nedir, Faydaları Nelerdir? Hayrete Düşeceğiniz 11 Şifalı Özelliği Tarifi
Kefir Nedir, Faydaları Nelerdir? Hayrete Düşeceğiniz 11 Şifalı Özelliği

Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı Kefir Kefi̇r, kökü çok eskilere dayanan özgün bir içecektir. Bizler bu…

Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli?

Diyet Yapanlar Muz Yiyebilir Mi? Sağlıklı bedene sahip olmak ve daha fit görünmek için diyet…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu Tarifi
Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu

Evde Doğal Ses Güzelleştirme Yöntemleri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Tarifler Geri
Videolar Geri