Muhallebili Güllaç Tarifi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Muhallebili Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

1 litre süt
9 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket şef krema
1 paket vanilya

Güllaç için;

1 litre süt
1.5 su bardağı şeker
1 paket büyük boy güllaç (9-10 yaprak çıkıyor)
Kırılmış toz ceviz
Toz antep fıstığı
Gül suyu

Muhallebili Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Güllaç sevenlerin birde böyle denemesini tavsiye ederim 🤩

İlk olarak muhallebisini yapalım.
Tenceremize krema ve vanilya hariç bütün malzemelerimizi koyup, güzelce çırpıyoruz.
Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edelim ki topaklanma olmasın.
Yoğunlaştığında ise kremamızı ve vanilyamızı ilave edip 2-3 dakika karıştırıp, 2-3 dakikada karıştırmadan kaynatıp kenara alıyoruz.
Püf noktalarından biri muhallebinin ılık olması ki güllacımızı hamurlaştırmasın.
Gelelim güllaç yapraklarımıza. Tenceremize 1 litre süt ve şekerimizi ekliyoruz. Sadece şekerler eriyip, süt ılıklaşana kadar ocakta karıştırıyoruz sonrasında ocaktan alıyoruz.
Güllaç yapraklarımızı tek tek borcamımıza koyup şekerli sütümüzle yapraklarımızı ıslatıyoruz.
5. Yaprağıda koyup ıslattıktan sonra tercihe göre biraz gül suyu serpiyoruz ve ılıyan muhallebimizi güzelce borcama yayıyoruz.
Toz ceviz ve antep fıstıklarımızı da muhallebimizin üzerine koyup, güllaç yapraklarımızı tekrar koymaya devam edelim.
Son katıda koyduktan sonra kalan sütümüzü borcamımıza dağıtalım ve 10 dakika bekledikten sonra dilimleyip dolaba kaldıralım.
1 gün beklerse çok daha güzel sütünü çekmiş olucaktır 🤩 servisten önce dilediğinize göre süsleyip ikram edebilirsiniz.Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 🎉🥳🤩.

Muhallebili Güllaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.