Muhallebili İncirli Kek (Yemeye Doyamayacaksınız)

Muhallebili İncirli Kek (Yemeye Doyamayacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağından bir parmak eksik çekilmiş ceviz

10-12 adet incir

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un( unlar 1 su bardağından bir parmak eksik şekilde katılacak)

Muhallebisi için ;

4 yemek kaşığı un( tepeleme olmayacak)

1, 5 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme olmayacak)

4 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker

2 yemek kaşığı tereyağ

Muhallebili İncirli Kek (Yemeye Doyamayacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şimdi sizlere lezzeti muhteşem yiyenlerin tam puanını almış hafif bi o kadar lezzetli bir tarif vereceğim. 😋😋 Eminim sizlerde beğenip bir an önce yapacaksınız şimdiden kolay gelsinnnnn ☺️☺️🤗🤗

Öncelikle 10-12 incir yıkanıp küçük küçük doğranır. Su olan tencerede yumuşayınca kadar yaklaşık 5-10 dk kaynatılıp süzülür. Daha sonra yumurta şeker tarçın 3-4 dk kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ katılıp karıştırılır. Cevizler ve incirler de katılıp elle karıştırılır. Sonra unun içine kabartma tozu eklenir ve karışıma eklenir. Yine elimizle karıştırmaya devam edilir. Bu aşamada çok fazla karıştırmaya gerek Yok. Sonra fırın tepsisi bol yağlanır. Ama fırın tepsiniz büyükse dikdörtgen Borcam da kullanılabilir. Karışım tepsinin içine dökülür. Kek hamuru kalın olacak endişelenmeye gerek yok :) güzelce tepsiye yayılır. Elimizi yağlayarak üstünü düzeltebiliriz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Kek fırından çıkınca soğumaya bırakılır. Muhallebisi için tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeler tencereye katılıp orta ateşte pişirilir. Kaynayınca tereyağ ve vanilya katılıp karıştırılır. Sıcak olarak soğuk keke dökülür. 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerine tarçın serpilir.

Afiyet olsunnnn :)

Muhallebili İncirli Kek (Yemeye Doyamayacaksınız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Muhallebili İncirli Kek (yemeye Doyamayacaksiniz)

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

zehra @zehra3887

Şikayet Et

merhaba kekinizi denemek istiyorum da incirleri küçük küçük doğrayın demişsiniz fındık boyutunda iyi midir?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Zehra dikici @zeynep-rana
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Zehra hanım fındık boyutunda iyidir afiyet olsun şimdiden
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce