Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek

Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek

Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek

Renkli Mutfak ( ŞULE )
6.569 Takipçi
Renkli Mutfak ( ŞULE )
Renkli Mutfak ( ŞULE )
6.569 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 25dk Hazırlama

Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ( eritilmiş )
  • 1 kepçe sulu yoğurt ( çok dolu olmasın )
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı kadar tuz ( çok dolu olmasın )
  • Su ( hamur kıvamına gelinceye kadar yavaş yavaş eklenecek )

İç harcı için;

  • Kaşar peyniri (Ben kaşar peyniriyle birlikte eriyen yöresel bir peynirde kullandım)

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ yada zeytinyağı

Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek Tarifi Yapılışı

Ramazandan önce internette Refika Birgül’ün bu börek tarifini gördüm o kadar güzel görünüyordu ki hemen denedim.Veee ben böyle börek görmedim .Yok böyle bir kıyırlık .Yok böyle bir lezzet .Hemde çok pratik .Hepimiz o kadar çok beğendik ki evdekiler şimdi sürekli bu böreği istiyor .Sahurda bile yaptım muhteşem kesinlikle yağ çekmiyor ve çok hafif oluyor .

  1. Gelelim tarife, öncelikle tereyağı tavada yanmayacak şekilde eritiyoruz.
  2. Uygun bir yoğurma kabına unu alıp ortasını açıyoruz erittiğimiz tereyağı, yoğurt, tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine azar azar su ekleyerek hamuru yoğuruyoruz ( zaten hamur çok su istemiyor hemen toparlanıyor),
  3. Yumuşacık ele yapışmayan bir hamur olması gerekiyor.
  4. Hamurumuz hazır olunca üzerini kapatıp 10-15 dakika kadar dinlendiriyoruz.
  5. Dinlendiğinde hamur çok daha güzel oluyor ve daha güzel açılıyor.
  6. Hamur dinlenirken peynirleri rendeliyoruz.
  7. Tarifte sadece kaşar peyniri kullanılmıştı ama ben kaşarla birlikte eriyen yöresel bir peyniri karıştırarak kullanıyorum muhteşem oluyor, peynir konusunda tercih sizin.
  8. Dinlenen hamurdan büyükçe bir yumurta boyutunda parçalar koparıp yuvarlıyoruz .
  9. Ve ince yuvarlak şekilde açıyoruz, uç kısımlarına çok gelmeyecek şekilde yarısına peynir koyarak yarım ay şeklinde kapatıp yapıştırdıktan sonra uç kısımlarını fotoğraflarda görebileceğiniz gibi parmağımızla kıvırarak şekillendiriyoruz.
  10. Bütün börekler hazır olunca tavaya koyarak önceden kızdırdığımız yağda bütün börekleri kızartıyoruz ve kağıt havlu serdiğimiz bir servis tabağına alıyoruz.
  11. Hepsi hazır olunca çok soğumadan kaşarlar donmadan servis ediyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun .

Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek
Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek

Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek
Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek
Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek
Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek
Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek
Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek
Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek
Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Muhteşem Hamuruyla Kaşarlı Puf Puf Börek 12.05.2020 16:13 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.05.2020 16:13 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Zehra

    İçine künefe peyniri koydum çok güzel oldu suyu yarım bardak falan koydum tereyağı ayrı tad veriyor tadını beğendim. :)

    • Renkli Mutfak ( ŞULE )

      Zehra hanımcım ellerinize emeğinize sağlık beğenmenize çok çok sevindim 😊 afiyet şifa olsun, benim kaşarla birlikte kullandığım peynirde künefe peyniri gibi eriyen birazda tuzlu bir peynir gerçekten harika oluyor 😋 tarifi deneyip fikrinizi paylaştığınız için çok teşekkür ederim, sevgilerimle sağlıklı, mutlu, huzurlu geceler:)))

  • Zeyniş’in Damak Tadı

    Çok güzel bir tarife benziyor. Bakalım deneyelim. Deneyince HARİKA olacağından çok çok çok eminim. Çok teşekkürler Şule hanım. Özellikle bu nefis ve harika tarifi bizimle paylaştığınız için ayrı bir teşekkür ederim. ❤️

    • Renkli Mutfak ( ŞULE )

      Arife hanımcım merhaba öncelikle güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim, gerçekten çok harika bir lezzet hiç yağ çekmiyor kıyır kıyır oluyor inşallah denediğinizde sizde bizim kadar beğenirsiniz, şimdiden ellerinize emeğinize sağlık, sevgilerimle iyi günler:)))

  • Gönül Öz

    Merhaba simdiye kadar cok pisi yaptim ama esim ve çocuklar pek severek yemezdi ama bugun kahvaltida tarifinizi denedim ve cok begendiler ben de cok begendim hic cag çekmedi. Tesekkur ederim.👌

    • Renkli Mutfak ( ŞULE )

      Gönül hanımcım bunlar ne güzel sözler böyle beğenmenize ne kadar sevindim anlatamam ☺️ ellerinize emeğinize sağlık, hepinize afiyet şifa olsun, gerçekten benimde şimdiye kadar yaptığım en güzel börek 😋 bu arada sayfamdaki pişi tariflerine göz atabilirsiniz onlarıda denemenizi tavsiye ederim beğeneceğinizi düşünüyorum 👌🏻 fikrinizi paylaştığınız içinde çok çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi günler:)))

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Muhteşem Lezzet Minik Berliner(Alman Çöreği) Tarifi
Muhteşem Lezzet Minik Berliner(Alman Çöreği)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama2 B
Kabaran Hamur Kızartması Videosu Tarifi
Kabaran Hamur Kızartması Videosu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama53 B
Muhteşem Kıyır Çöreklerim Tarifi
Muhteşem Kıyır Çöreklerim4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama153
Hazır Yufkadan Puf Puf Kabaran Börek (Videolu) Tarifi
Hazır Yufkadan Puf Puf Kabaran Börek (Videolu)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama1881
Tava Böreği Tarifi
Tava Böreği6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
Chia Tohumlu, Ekşi Mayalı Çavdar Ekmeğimiz (El Değmeden) Tarifi
Chia Tohumlu, Ekşi Mayalı Çavdar Ekmeğimiz (El Değmeden)12-14 kişilik, 45dk Pişirme, 4 saat ve üzeri Hazırlama25
Diyarbakır Usulü İçli Köfte (Videolu) Tarifi
Diyarbakır Usulü İçli Köfte (Videolu)8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 40dk Hazırlama101
Brownie Tarifi
Brownie8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama88
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama63
Kahvaltılık Yeşil Zeytin Salatası Tarifi
Kahvaltılık Yeşil Zeytin Salatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama91
Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif Tarifi
Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif

Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…

Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi Tarifi
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…

Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?
Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?

Hanımlar Toplanın Karbonhidrat Partisi Yapıyoruz: Hamur İşleri Unun, su ve başka nemli gıdalarla, içerisine hava…

Pudra Şekerli 30 Muhteşem Tarif Tarifi
Pudra Şekerli 30 Muhteşem Tarif

Şekerin öğütülerek toz gibi bir kıvama getirildiği şekli, pudra şekeridir. Genelde paketli olarak satılan hallerinde…

Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi

Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…

22 Muhteşem Enginar Tarifi
22 Muhteşem Enginar Tarifi

Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

Tarifler Geri
Videolar Geri