- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mumbar-8425882/
Mumbar Tarifi İçin Malzemeler
Temizlemek için:
- Tuz, sirke, limon, sıcak su
- 1 kilo bağırsak
- 2 su bardağı bulgur
- 250 gr kıyma
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım demet maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 bardak su ( Bulguru ıslamak için)
- 1 litre su ( Pişirmek için)
yağlı tarafı dışarda mı kalıyor
evet merve hanim yağlı tarafi pişirirken disarda kalacak.
Hayır içerde kalıyo ki tadı olsun