Nefis Afyon Bükmesi - Nefis Yemek Tarifleri

Nefis Afyon Bükmesi

Büşra'nin lezzetli mutfağı 33 Takipçi

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Nefis Afyon Bükmesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

6 çorba kasesi un
1 şişe maden suyu
3 yemek kaşığı yoğurt suyundan da birazcık dökebilirsiniz
2. 5 tatlı kaşığı tuz
7-8 damla da limon damlatabilirsiniz
1 adet yumurta

İç harcı için;

8 adet patates orta boy
2. 5 çorba kasesi mercimek
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hamurun üzeri için;

Yağ ve sürtülmüş haşhaş

Nefis Afyon Bükmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk öncelikle arkadaşlar unumuzu bir tane geniş bir kaba koyuyoruz.
İçine yumurtamızı kırıyoruz ,maden suyumuzu ,tuzumuzu, limonumuzu sıkıyoruz.
Yoğurdumuzu koyuyoruz ,sonrasında ele yapışmayacak kıvama gelesiye kadar ılık suyla yoğuruyoruz.
Biraz sert olacak hamurumuz sonrasında ise hamuru bi 10 dk dinlendirelim.
Ben patateslerimi ve mercimeklerimi bir önce geceden hazırladım sizin kararınıza kalmış birşey haşlanan patateslerimizi ister rendeleyin ister elinizle ezin.
Bir kaba patates ve mercimeklerimizi de baharatlayım.
Hazırladıktan sonra dinlenen hamurumuzu orta boy bezeler yani topçuklar haline getirip oklava yardımıyla açalım.
Açılan hamurun üzerine yağ ve haşhaşımızdan sürelim.
Rulo halinde katlayıp belirli aralıklarla keselim kestiğimiz küçük parçaları oklava yada elinizle açıp birazcık inceltip içerisine istediğiniz içten koyup katlayabilirsiniz .
Önceden 200 derece(45 dakika )ısıtılmış fırında 45 dk pişirelim fırının ayarına göre de süreyi kendiniz ayarlayabilirsiniz arkadaşlar.

Nefis Afyon Bükmesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Afyon Bükmesi

Nefis Afyon Bükmesi

Nefis Afyon Bükmesi

Nefis Afyon Bükmesi

Nefis Afyon Bükmesi

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra