- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-cig-kofte-8254269/
Nefis Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram ince çiğ köftelik bulgur
- 200 gram çiğ köftelik yağsız kıyma
- 1 küçük soğan (rendelenip yıkanıp suyu sıkılmış)
- 1 dış sarımsak (ezilmiş)
- 2 adet rendelenmiş domates
- 4 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı isot
- 3 tatlı kaşığı 7 türlü baharat
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küçük kase zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı nar eksisi ( eksikliği damak zevkinize göre azaltabilir çoğaltabilirsiniz)
- Yarım limon
- Yarım demet maydanoz
- 8 -9 dal yeşil soğan (beyaz kısımları ayrılacak)
- Marul
- Aysberg
ooo canım çekti çok güzel görünüyor.