Nefis Ev Yapımı Kestane Şekeri

Ayşegül Sümeyra Kanca
Ayşegül Sümeyra Kanca
5 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Nefis Ev Yapımı Kestane Şekeri Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram iri kestane ( çok beklememiş taze olmalı)
  • 3 su bardağı şeker ( az şekerli isterseniz 2, 5 su bardağı kullanabilirsiniz )
  • 3 su bardağı su
  • Bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı süt

Nefis Ev Yapımı Kestane Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kestanelerin dış kabuğu soyulur.
  2. Kısık ateşte kaynadıktan sonra 5 dk pişirilir.
  3. Ocaktan alınan kestanelerin iç kabukları da soyulur. ( bu esnada biraz sabır gerekiyor en zor aşama burası ince bir bıçak ya da kürdan zor kısımlarda işinize yarayabilir )
  4. Şeker ve su geniş bir tencereye alınır, şeker eriyince kabuğundan çıkarılan kestaneler nazikçe yayvan tencereye bırakılır. (Orjinalinde ince bir tülbente tek tek sarılarak bırakılıyor ve pişiriliyor, parçalanmaması adına yapabilirseniz bu şekilde yapın )
  5. Ocağın en kısık yerinde (mümkün olduğu kadar kısın ki hiç fokurdama oluşup kestaneleriniz parçalanmasın) 2, 5 saat civarı pişirilir.
  6. Pişen kestaneler ocaktan alınıp kendi tenceresinde 1 gün şerbette bekler iyice şekeri çekmesi adına 2. Gün tekrar ocağa alınıp aynı şekilde çok kısıkta bir yarım saat daha pişirilir. Hepsi bu.
  7. Yarıdan fazlasını bütün çıkarmayı başarmışsanız tebrikler :)
  8. Parçalananları ayrı bir tabağa alıp eziyoruz.
  9. Bir miktar bitter çikolatayı benmari usulü eritip içerisine 2 yemek kaşığı süt koyuyoruz.
  10. Ezdiğimiz kestaneleri elimizle yuvarlayıp çikolatalı sosa batırıp buzdolabına koyuyoruz.
  11. Bütün kestaneleri de içerisinde şerbetle birlikte dolapta bekletiyoruz ki iyice şerbet çeksin.
  12. Dolapta bekledikçe günden güne daha da güzel olacak.
  13. Gerçek kestane şekeri lezzetini alacaksınız hemde neredeyse 1/4 fiyatına evde yaparak.
  14. Sadece yapım aşamalarında biraz sabır gerekiyor benim gibi bir kestane sever iseniz bunlar size zor gelmeyecektir :)
  15. Afiyet olsun. Deneyip resim gönderirseniz çok sevinirim.

Nefis Ev Yapımı Kestane Şekeri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Ev Yapımı Kestane ŞekeriNefis Ev Yapımı Kestane Şekeri
Nefis Ev Yapımı Kestane Şekeri
Nefis Ev Yapımı Kestane Şekeri
Nefis Ev Yapımı Kestane Şekeri
Nefis Ev Yapımı Kestane Şekeri
Nefis Ev Yapımı Kestane Şekeri

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Nefis Ev Yapımı Kestane Şekeri 15.12.2015 16:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.10.2019 16:26 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    merhaba, ilk kaynatmayi buharli pisiricide yaptim ic kabuklari ayiklarken cok zayiat vermedim.Ama ic kabuklari cikartmak basli basina is.

  • Ilhan Demir

    ellerine sağlık ablacım, yalnız ben birkeresinde denedim 2 saat kadar kısık ateşte kaynattım tek sorun çok sert olmaları idi acaba haşlamadan (çiğ)olarak kaynatmaya aldım ondanmıdır bilmem ama tekrar denicem kestaneleri şerbete almadan haşlasammı acaba yardımcı olursan sevinirim.

  • Ayşegül Sümeyra Kanca

    Merhaba evet yapabilirsiniz nesli hanım. Pişmiş oldugu için sizin kırılmaması için daha çok özen göstermeniz gerekecek sadece. Çikolatalısını da yapabilirsiniz kırılanlardan.

  • Profil fotoğrafı

    Cok severim kestane sekerini ama yurtdisinda bulamiyoruz malesef. Acaba bunu soyulmus az pismis paketlerde satilan kestaneden yapabilirmiyim ?? Ellerinize saglik bu arada :)

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kolay Ev Baklavası Tarifi

Kolay Ev Baklavası Tarifi

14-16 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kestane Şekeri Tarifi

Kestane Şekeri

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Cevizli Ev Baklavası

12-14 kişilik, 45dk Hazırlık, Pişirme yok
Kıyır Kıyır Cevizli Şeker Pare Tarifi

Kıyır Kıyır Cevizli Şeker Pare

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ev Yapımı Baklava Tarifi

Ev Yapımı Baklava

10-12 kişilik, 45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Şeker Pare (Tam Kıvamında) Tarifi

Şeker Pare (Tam Kıvamında)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Cevizli Ev Baklavası

12-14 kişilik, 50dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Şeker Pare Tarifi

Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Şeker Pare

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pratik Koruk Ekşisi Tarifi

Pratik Koruk Ekşisi

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Susamlı Cevizli Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi

Susamlı Cevizli Kurabiye (Kıyır Kıyır)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Yulaflı Kabak Tost Tarifi

Yulaflı Kabak Tost

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Beze (Mereng) Mükemmel Merengler Tüm Püf Noktaları İle Tarifi

Beze (Mereng) Mükemmel Merengler Tüm Püf Noktaları İle

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Marine Soslu Tavuk Tarifi

Marine Soslu Tavuk

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kestane Şekeri Yapımı, Kalori Değeri ve Faydaları Tarifi
Kestane Şekeri Yapımı, Kalori Değeri ve Faydaları

Bursa’nın En Tatlı Simgesi: Kestane Şekeri Ülkemizin dört bir yanı nefis lezzetlere ev sahipliği yapmaktadır.…

Evde Doğal Şeker Peelingi Nasıl Yapılır?
Evde Doğal Şeker Peelingi Nasıl Yapılır?

Pürüzsüz Ciltler İçin Şekerli Peeling Kullanımı Peeling, ciltteki ölü deriyi soyma ve temizleme işlemidir. Çeşitli…

Kestane Balı Faydaları, Bu Balın Girdiği Eve Hastalık Giremez! Tarifi
Kestane Balı Faydaları, Bu Balın Girdiği Eve Hastalık Giremez!

Binbir Derde Şifa Koyu ve Keskin Kıvamlı Kestane Balı Kestane balı, haziran ayında kestane ağacı…

Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden Tarifi
Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden

Üç Beyazdan En Tatlı Olanı: Şeker ve Ölümcül Etkileri Dünya tarihinde şekerin geçmişine bakıldığında M.Ö.…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Düşüren 15 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Düşüren 15 Besin

Kan Şekerini Dengeleyen Besinlerle Tanışma Vakti! Kan şekerinin yükselmesi pek çok kişiye stresli anlar yaşatmaktadır.…

Şeker Düşmesi Belirtileri, Neden Olur? Evde 5 Doğal Çözüm Tarifi
Şeker Düşmesi Belirtileri, Neden Olur? Evde 5 Doğal Çözüm

Şeker Düşmesi Nasıl Anlaşılır? Peki Ne Yapılmalı? Her bireyin yaşa bağlı olarak ve dönemsel özelliklere…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar gezilecek…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı Hakkında Kısa Özet Bilgiler İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme ve Diyet Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Dinlendirme, Saklama, Tüketim İpuçları Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Her sene Kurban Bayramı döneminde birçok kişinin aklı kurban…

Tarifler Geri
Videolar Geri