Nefis Kıymalı Yaprak Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Nefis Kıymalı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük kuru soğan
150 gr kıyma
2 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı doğranmış maydanoz
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz ve kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane

Sosu için;

Eğer var ise bir çay bardağı tavuk suyu (önceden haşladığım tavuk suyu vardı)
3 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Üzeri için;

Limon

Nefis Kıymalı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bismillahirrahmanirrahim en güzel lezzetlerden biri😊.

Yapraklar tuzlu ise ılık suda bir süre bekletilir sonra yıkanıp süzülür.
Soğan doğranır tavaya atılır, tam pembeleşmeden kıyma da eklenir güzelce karıştırılır.
Önce kıyma sonra tuz ve baharatlar eklenir.
Yıkanan pirinçler de eklenir güzelce karıştırılır.
Altı kısılır maydanoz ve sarımsak da eklenir sonra altı kapatılır ve ılımaya bırakılır.
Bu sırada sos hazırlanır.Sos malzemeleri bir kapta karıştırılır.
Yaprakların orta kısmına iç harcı yerleştirilerek güzelce sarılır.
Tencereye dizilir, üzerine sos dökülür ben sarmaları bir tık geçecek şekilde ayarlıyorum sosu böylece yumuşak ve güzel oluyor siz de kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Suyunu biraz çekince altı kısık sekilde pişirilir sonra da servis yapılır afiyet şifa olsun 😊.

Nefis Kıymalı Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.