- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-korili-taslik-ve-ciger-sote/
Nefis Körili Taşlık Ve Ciğer Sote Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo taşlık
- Yarım kilo tavuk ciğer
- 3 tane yeşil biber
- 2 orta boy domates
- 4 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Köri, karabiber, pulbiber, tuz
Niye haşlayıp suyunu döküyorsunuz ki ciğeri direk tencereye koyup pişirince önce su bırakıyor sonra suyunu çekince tam kıvamında yumuşacık oluyor daha sonra yağ ile kavurabilirsiniz. Bence o şekilde hem vitamini hem tadı azalır.
doğrudur tabi
Niye haşlayıp suyunu döküyorsunuz ki ciğeri direk tencereye koyup pişirince önce su bırakıyor sonra suyunu çekince tam kıvamında yumuşacık oluyor daha sonra yağ ile kavurabilirsiniz. Bence o şekilde hem vitamini hem tadı azalır.
doğrudur tabi