- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-olculu-kisir-fotografli/
Nefis Ölçülü Kısır (Fotoğraflı) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Su bardağı ince bulgur
- 7 – 8 Su bardağı kaynamış su
- 2 Yemek kaşığı domates kaşığı
- 1 Yemek kaşığı biber salçası
- 2 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 Demet marul
- Bir kaç adet kornişon turşusu
- Bir kaç adet taze soğan
- İsteğe göre domates ,salatalık, havuç
kaynamış şu miktarınız biraz fazla değil mi 5 su bardağı yetmez mi. Suyu çok koyunca bu sefer bulgurlar hamur gibi oluyor
Kişiden kişiye göre değişir efendim biz böyle seviyoruz tam tadında oluyor , siz tane tane ve kuru seviyorsanız azaltarak yapabilirsiniz deneyerek tam ölçüyü yakalayabilirsiniz