Nohutlu Ekşili Köfte Tarifi
♨Havva Akdemir♨
21
kişinin defterinde

Nohutlu Ekşili Köfte Tarifi

7 puan, ortalama: 5,00 7 puan, ortalama: 5,00 7 puan, ortalama: 5,00 7 puan, ortalama: 5,00 7 puan, ortalama: 5,00 (7 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Nohutlu Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1. 5 su bardağı nohut
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil ve kırmızı biber
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ

Ekşili köfte için;

  • 1 kahve fincanı köftelik bulgur
  • 1 kahve fincanı irmik
  • Bir tutam tuz

Baharatlar;

  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Toz sumak yoksa limon
  • 1 yemek kaşığı salça

Nohutlu Ekşili Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Nohutu bir gece önceden ıslatalım.
  2. İrmiği ve ince bulguru bir kaba alıp çok az üstüne çıkacak şekilde ıslatalım.
  3. Soğanı ve biberleri küp küp doğrayıp tencerenin içine alalım üzerine salçayı da koyup iyice kavuralım ve baharatları ekleyelim.
  4. Nohutları yıkayıp tencerenin içine alıp 1-2 dakika kavuralım.
  5. Nohutların üzerine çıkacak şekilde su koyup düdüklün ağzını kapatalım (20dakika pişecek)
  6. Yumuşayan köfte hamurunu iyice yoğurup elimizle küçük küçük yuvarlayalım.
  7. 20 dakika pişen nohutları dikkatlice kapağını açıp içine köfteleri atalım 10 dakika düdüklünün ağzını kapatmadan pişirelim ve servise hazır.
    Afiyet olsun. 💜🎀🌹

Nohutlu Ekşili Köfte Tarifi

Nohutlu Ekşili Köfte Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Nohutlu Ekşili Köfte Tarifi 14.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.