Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer Tarifi
İkosun_Mutfağı
4810
kişinin defterinde

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

22 puan, ortalama: 4,73 22 puan, ortalama: 4,73 22 puan, ortalama: 4,73 22 puan, ortalama: 4,73 22 puan, ortalama: 4,73 (22 oy, ortalama: 4,73 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 10dk

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 6 su bardağı un
  • 2,5 bardağından biraz az ılık su
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

Hamuru açmak için:

  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

İçi için:

  • Yeterince kaşar peyniri /beyaz peynir

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer Tarifi Yapılışı

  1. Hamuru için un ve tuzu uygun bir kaba alalım ve azar azar su ilave edelim. Pürüzsüz yumuşacık bir hamur yoğuralım. Ben tam 2, 5 su bardağı (200ml bardak) kullandım bu sizin un kalıtesine göre değişiklik gösterebilir. Hamuru dinlendirmeden 12 eşit bezeye ayıralım.
  2. Eritilmiş tereyağ ve sıvı yağını karıştıralım.
  3. Elimizi yağ karışımına batıralım ve her bezeyi yağlayarak ellimizle hafif düzleştirip bir borcama koyalım.
  4. Borcamın üzerini streçleyip 15 dak hamuru dinlendirelim. Süre sonunda tezgahı hafif yağlayalım.
  5. Birinci bezeyi alıp ellimizi yağlı karışıma batırarak 40 cm kadar (servis tabağından biraz büyük) açalım.
  6. Ortasına peynir koyup her iki tarifini katlayalım. Alt ve üst kısmında katlayarak kenara alalım.
  7. İkinci bezeyi de aynı birinci beze gibi açıp kutladığımız kaşarlı olanı tam ortasına alıp yine aynı şekilde katlayıp bir tepsi üzerine alalım.
  8. Kalan bezelerinde bu şekil hazırlayın. Bu hamurdan tam 6 adet katmer elde edeceğiz.
  9. Hazır olan ılk hamuru alalım ve yine ellimizi hafif yağlayarak hafif bastırarak açalım. Ocağa uygun bir tava alıp ısıtalım. Katmeri.
  10. Arkalı önlü pişirelim. Dilerseniz piştikten sonra üstüne tereyağ sürebilirsiniz. Bütün katmerleri pişirdikten sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun 😋.

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer

Deneyenlerden Fotoğraflar

(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Oklava Kullanmadan Tel Tel Kolay Katmer Tarifi 13.05.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.