Orjinal Lokanta Usulü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

İçinizi ısıtacak bir çorba tarifi ile karşınızdayız!

Girdiği her yemeğe lezzet katan, kahvaltı masalarımızdan eksik olmayan domates, çorbalara da lezzet katıyor. Domatesli tariflerin efsanelerinden olan Domates Çorbası, eşsiz aroması ve kaşar peynirinin uyumu ile sofralarınıza lezzet katacak.

Zeynel Şeften Tarifler Youtube kanalıma abone olmak için profilimdeki Youtube linkini kullanabilirsiniz.

Orjinal Lokanta Usulü Domates Çorbası Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

4 adet iri domates
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
Sıvıyağ
Yeteri kadar soğuk su (çorbanın kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)

Sunum için:

Rendelenmiş kaşar peyniri

Orjinal Lokanta Usulü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

4 adet domatesimiz rendelenerek bir kaba alınır.
Tencereye yeteri miktarda sıvı yağ alınır. İsteğe göre bir miktar tereyağ eklenir.
Yağımız ısınınca 3 tepeleme yemek kaşığı un ilave edilerek unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
Unumuz kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı salçamız ilave edilir ve birkaç tur daha çevrilir.
Ardından rendelediğimiz domateslerimiz tencereye eklenir.
Yeteri miktarda su ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.
Çorbamız kaynamaya yakın 1 çay bardağı süt ilave edilir.
Tuz, pulbiber ve karabiber ilave edilir.
Domates tortuları kalmaması için çorbamız blenderdan geçirilir ve kaynayana kadar karıştırmaya devam edilir.
Çorbamız kaynadıktan sonra ocağın altı kısılır ve 2-3 dk kadar kaynamaya bırakılır.
2-3 dk kadar kaynadıktan sonra çorbamız servise hazırdır.

Afiyet olsun!

Orjinal Lokanta Usulü Domates Çorbası Fotoğraflı Yapılışı

Orjinal Lokanta Usulü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.