Özbek Pilavı - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

3 havuç julyen doğranmış
2 soğan yarım ay şeklinde doğranmış
2 su bardağı pirinç yarım saat sıcak suda beklemiş
2 tatlı kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı tuz
2.5 su bardağından biraz fazla su

Eti için;

Yarım kilo dana et kuşbaşı bir tavada suyunu çekene kadar pişirip tereyağıyla kavrulacak

Çerez harcı için;

1 kase kavrulmamış badem
1 kase kırınmıs fındık
1 kase kırılmış cevız

Özbek Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Havuçları az yağlı tavada yumuşayana kadar soteleyin. Bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı ve sıvıyağı kızdırın. Soğanları ekleyin. İyice pembeleşince pirinci ekleyin. Bir süre karıştırarak kavurun. Ardından kuş üzümünü baharatları ve önceden pişen havucuda ekleyin. Suyunu koyup kapağını kapatıp altını kısıkta pişirin. Ayrı bir yerde tavaya zeytin yağı dökün. Badem, fındık, ceviz, fıstık döküp kavurun. Pilavı servis tabağına alın eti üzerine dökün ve yayın. Üzerine çerezide döküp yayın. Afiyet olsun😘

Özbek Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.