Palamut Ekşilisi (Trabzon)

Melekce Lezzetler
Melekce Lezzetler
16.819 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Palamut Ekşilisi (Trabzon) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 büyük boy palamut
  • 6 orta boy patates
  • 2 büyük boy soğan
  • 1 bağ maydanoz
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 buçuk yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı domates sosu
  • 4 diş sarımsak
  • 1 limon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  • 1 buçuk çay kaşığı kekik
  • Tuz

Palamut Ekşilisi (Trabzon) Tarifi Nasıl Yapılır?

Balıkları ayıklayıp dilimliyoruz. Yıkayarak iyice süzüyoruz. Patateslerimizi soyup fazla ince olmayan yarım ay şeklinde doğruyoruz. Daha sonra patateslerimizi derince bir kabın içine alarak 4 yemek kaşığı sıvı yağ ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz. Dibini iki kaşık yağla yağladığımız tepsiye patateslerimizi diziyoruz. Patatesleri bu şekilde yağlayıp baharatlamak yemeğimizi daha lezzetli kılıyor. Ayrıca tepsiyi yağlamak da yapışmasını engelliyor. Piyaz şeklinde doğradığımız soğanlarımızı hafif iri doğradığımız maydanozlarla biraz da tuz serpip karıştırarak iki avuç kadar ayırıp gerisini patateslerimizin üzerine yerleştiriyoruz. Sarımsaklarımızı da doğrayıp aralarına serpiştiriyoruz. En üstede balıklarımızı yerleştirip ayırdığımız soğanlı maydanoz karışımımızı balıkların üzerini kapatmayacak şekilde üstüne yerleştiriyoruz. Aralarına limon dilimleri yerleştiriyoruz. Bir tavanın içine domates sosumuzu ve salçamızı alarak 1 buçuk su bardağına yakın su koyup ocakta çözdürüyoruz. Daha sonra tepsimizin her tarafına gelecek şekilde bu sosumuzu döküyoruz. Yemeğimizi 180 derece fırında 40-45 dakika arası pişiriyoruz. Patatesler balıktan daha geç pişeceği için önce fırının altını açarak alttan pişiriyoruz. Yemek pişmeye yakın ise fırının üstünü de açıyoruz. Kontrollü bir şekilde yakmadan üstünü de hafif kızartıyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Balıklar kendi yağında kızaracağı için çok hafif oluyor. İçindeki sebzeler de garnitür olarak ayrı bir lezzet veriyor. Bu bir Karadeniz yemeğidir. Yazın yaparsanız taze sebze olarak domates ve biber dilimleri de yemeğin üzerine yerleştirirseniz daha güzel olur. Deneyeceklere afiyet olsun.

Palamut Ekşilisi (Trabzon) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Palamut Ekşilisi (Trabzon)
Palamut Ekşilisi (Trabzon)
Palamut Ekşilisi (Trabzon)
Palamut Ekşilisi (Trabzon)
Palamut Ekşilisi (Trabzon)
Palamut Ekşilisi (Trabzon)
Palamut Ekşilisi (Trabzon)
Palamut Ekşilisi (Trabzon)
Palamut Ekşilisi (Trabzon)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Palamut Ekşilisi (Trabzon) 17.02.2016 09:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.10.2018 17:26 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Melekce Lezzetler

    Ellerine sağlık Zelihacığım balığın nefis olmuş paylaştığın için teşekkür ederim. Tesadüf bugün aynı balıktan bende yaptım, kalplerimiz bir. Öpüyorum seni tatlım hayırlı akşamlar ;) ❤️❤️❤️

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Palamut Tava Videosu Tarifi
Palamut Tava Videosu2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama7 B
Kağıtta Palamut Kebabı Tarifi
Kağıtta Palamut Kebabı2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
Fırında Palamut Fileto Izgara Tarifi
Fırında Palamut Fileto Izgara4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Palamut Tava Tarifi
Palamut Tava2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama742
Fırında Palamut (Soslu) Tarifi
Fırında Palamut (Soslu)4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama1374
Leziz Fırında Palamut Tarifi
Leziz Fırında Palamut2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama479
Fırında Ekşili Palamut Buğulama Tarifi
Fırında Ekşili Palamut Buğulama1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama845
Fırında Palamut Tarifi
Fırında Palamut2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama335
Zeytinyağlı Beyaz Barbunya Pilaki Tarifi
Zeytinyağlı Beyaz Barbunya Pilaki8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama24
Patates Püresi Yatağında Schnitzel Tarifi
Patates Püresi Yatağında Schnitzel6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama98
Derin Dondurucuda  Dolmalık Biber Tarifi
Derin Dondurucuda Dolmalık Biber6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama50
Kaşık Turşusu Tarifi
Kaşık Turşusu12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat Hazırlama92
Fransız Usulü Tost Tarifi
Fransız Usulü Tost2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama44
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Trabzon Hurması Nasıl Kurutulur? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Trabzon Hurması Nasıl Kurutulur? Faydaları Nelerdir?

Trabzon Hurması: Dalından Sofraya Şifalı Meyve Cennet elması, Doğu hurması, Çin eriği, Japon elması ve…

Trabzon Yemekleri: Karadeniz Mutfağından 21 Yöresel Tarif Tarifi
Trabzon Yemekleri: Karadeniz Mutfağından 21 Yöresel Tarif

Biliyorsunuz, ülkemizin her yanı ayrı bir yemek kültürüne ev sahipliği yapıyor. Hem yeşiliyle hem de…

Trabzon’da Ne Yenir? Kalitesi Sabit En İyi 10 Restoran Tarifi
Trabzon’da Ne Yenir? Kalitesi Sabit En İyi 10 Restoran

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Trabzon Trabzon, Karadeniz denildiğinde hiç şüphesiz akla gelen ilk…

Kalamar Nedir? Temizleme ve Tarif Önerileri Tarifi
Kalamar Nedir? Temizleme ve Tarif Önerileri

Temizlenmesinden Pişirilmesine A'dan Z'ye Kalamar Kalamar denince birçok kişinin aklına iştah açıcı, keyifli bir sofra…

Piknikte Ne Yenir? Mangalın Yanında En İyi Gidecek 10 Fikir Tarifi
Piknikte Ne Yenir? Mangalın Yanında En İyi Gidecek 10 Fikir

Bu Lezzetler Olmadan Piknik Yapmış Sayılmıyorsunuz :) Piknik her mevsim güzel anlara şahit eden fakat…

Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli?

Diyet Yapanlar Muz Yiyebilir Mi? Sağlıklı bedene sahip olmak ve daha fit görünmek için diyet…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu Tarifi
Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu

Evde Doğal Ses Güzelleştirme Yöntemleri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Tarifler Geri
Videolar Geri