Panna Cotta (İtalyanların Meşhur Tatlısı)

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Panna Cotta (İtalyanların Meşhur Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı süt
1 su bardağı krema
Yarım çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
4 adet yaprak jelatin

Sosu için

Hazır paket orman meyveli sos kullandım

Panna Cotta (İtalyanların Meşhur Tatlısı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sütü, kremayı ve şekeri küçük bir tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım. 📍burada kesinlikle kaynatmıyoruz kenardan hafif kaynamaya başladığını görür görmez ocağın altını kapatalım.
Eğer kaynatırsanız kremanın yağı çıkar ve ağızda kötü bir tat bırakır. Ocaktan alınca bir paket vanilya ekleyip karıştıralım ve kenara alalım.
Ayrı bir kaseye jelatinimizi koyalım üzerini hafif geçecek şekilde oda sıcaklığında su ekleyelim. 1 dk sonra jelatin yumuşamaya başlayınca elimize alıp fazla suyunu sıkalım ve süt karışımına ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
Suyla çalkalanmış kaselere alalım oda ısınına geldikten sonra buzdolabına alıp 6-7 saat mümkünse 1 gece bekletelim. Kıvama gelince kaseden kolay çıkması için kaseleri sıcak su dolu bir kaba 5 saniyeliğine 📍koyup ters çevirelim.
Üzerine orman meyveli sosu arkasındaki tarife göre hazırlayıp servis edebilirsiniz veya kendi sosunuzu hazırlayabilirsiniz.
Dilerseniz kuplara hazırlayıp o şekilde servis edebilirsiniz ben ters çevirince daha şık buluyorum o yüzden böyle hazırladım. Afiyet olsun.

Panna Cotta (İtalyanların Meşhur Tatlısı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.