Pastane Poğaçası Tarifi
Kübra çiçek
78
kişinin defterinde

Pastane Poğaçası

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 15dk

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket oda ısısında margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı sirke (ben elma kullandım ama hepsi olur)
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 küp yaş maya
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülmek için ayrılacak)
  • Arasına tam yağlı lor
  • Ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un

Üzeri için:

  • 1 çay kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam

Pastane Poğaçası Tarifi Yapılışı

Evinizin pastane gibi kokmasını istiyorsanız, pastanedeki poğaçaların lezzetini yakalamak istiyorsanız, buyrun tarifine 😉

  1. Bir bardakta süt, su, maya ve 1 yemek kaşığı toz şekeri maya ve şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
  2. Üzerini kapatarak 5-10 dakika aktifleşmesini sağlıyoruz.
  3. Yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, yumurta, toz şeker, tuz ekleyip karıştırıyoruz. Aktif mayalı karışımı da ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Azar azar un ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz.
  5. Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  6. Mayası gelen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. 25 ten fazla çıktı benimkiler.
  7. Sonra az açarak arasına lor koyuyoruz. Kapatıp ortasından enine olacak şekilde bastırıyoruz.
  8. Tepsiye alıp tüm hamurları aynı işlemden geçiriyoruz. 1 yumurta sarısına pudra şekeri ve sıvı yağ ekleyip çırpıyoruz.
  9. Poğaçaların üzerine sürüyoruz.
  10. Çatalın tersi ile çizikler atıp susam serpiyoruz. 200 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz. Fırınlara göre değişiklik gösterebilir kontrol edin lütfen afiyet olsun 😊

Pastane Poğaçası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pastane Poğaçası Tarifi 11.02.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.