Pastane Poğaçası (Pamuk Gibi) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pastane Poğaçası (Pamuk Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı ılık su
1 yumurta beyazı
1 yemek kaşığı kuru maya
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı silme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Kulak memesi kıvam olacak kadar un

İç harcı için:

Lor peyniri
İnce kıyılmış maydanoz

Üzerine

Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Haşhaş

Pastane Poğaçası (Pamuk Gibi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba nefis yemek tarifleri takipçileri ülkemizin de içinde bulunduğu bu zor günlerde evde kaldığımız sürece bol bol pasta börek yemekler yapılıyor bende akşam aileme yaptığım pamuk gibi bir poğaça tarifini paylaşmak istedim😊 dilerim bu zor günlerde en kısa zamanda geçer. 🙏

Gelelim tarifimize öncelikle bu tarifi ayarlı ölçüler doğrultusunda arttırabilirsiniz. ben bir tepsilik ölçüyü veriyorum.

Bir yemek kaşığı kuru mayanın üzerine bir su bardağı ılık su ve silme yemek kaşığı şeker eklenerek mayanın kabarması için 15 dk beklenir.
Ardından bekleyen mayanın üzerine yarım paket yumuşak margarin, bir yumurta beyazı bir tatlı kaşığı tuz, yarım su bardağı sıvı yağ, bir paket kabartma tozu eklenir harmanlanır
Margarinin el sıcaklığı ile iyice erimesi sağlanır ve yavaş yavaş unu eklenir.
Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edilir.
Üzeri kapatılarak yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır. Bu sırada siz iç harcı hazırlayabilirsiniz. ben lor sevdiğim için lor yaptım siz çökelek beyaz peynir kullanabilirsiniz.
1. 5 kase kadar lorun içine bir demek maydanozu ince şekilde kıydım ve karıştırdım.
Dinlenen hamurumuzdan küçük bir mandalina büyüklüğünde alınır avuç içinde açılarak bir kaşık kadar iç harç eklenir ve kapatılır.
Kapama yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsimize sıralanır.
Üzerine bıçakla çizikler atılır ve yumurta sarısı sürülür.
Üzerine haşhaş çörek otu susam karışık şekilde serptim ve fırına verdim.
200 derece fırında üstü ve altı eşit kızarana dek pişti. Deneyeceklere afiyet olsun şimdiden. Şiddetle tavsiyemdir 😊😊

Pastane Poğaçası (Pamuk Gibi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.