Pastırmalı Humus (İpeksi Kıvam) - Nefis Yemek Tarifleri

Ayşegül Krmn @cikolatakalpler 2.625 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Pastırmalı Humus (İpeksi Kıvam) Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı haşlanmış kabukları soyulmuş nohut
1 çay bardağından 2 parmak eksik tahin
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
1 kahve fincanı su
1 limon suyu
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon

Üzeri için;

5-6 dilim çemensiz pastırma ( parmak kalınlığında dilimlenmiş )
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Pastırmalı Humus (İpeksi Kıvam) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bütün malzemeleri mutfak robotuna atın ve pürüzsüz bi kıvam alıncaya kadar çekin.
Tuz oranını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Kremamsı bir kıvamı olacaktır.
Sıvıyağı ısıtın ve toz biberi ekleyin.
Pastırmaları ilave edip fazla kurutmadan 1-2 kez çevirin.
Humusu servis tabağına alın ve kaşıkla üzerine bastırarak hafif şekil verin.
Pastırmayı yerleştirip kalan yağı üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun🌸.

📌nohutları haşlarken suyuna karbonat atarsanız daha kolay soyulacaktır.

Pastırmalı Humus (İpeksi Kıvam) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.