Soğuk Çorba (Yaz Çorbası) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Soğuk Çorba (Yaz Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

2.5-3 su bardağı kadar yoğurt
1 su bardağı haşlanmış (aşurelik buğday)
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış erişte
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet salatalık küçük doğranmış
1 küçük kase haşlanmış mısır
3.4 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı reyhan (olmasada olur)
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su (200 ml)
1 tutam yeşillik dereotu, nane, fesleğen

Üzerine;

1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pulbiber
5.6 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ

Soğuk Çorba (Yaz Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce bütün bakliyatları haşlayıp hazırlayalım. Erişteyi de haşlayıp soğumaya alalım.
Yoğurdu uygun bir kaseye alalım iyice çırpalım haşlanmış soğumuş bakliyatları ilave edelim, nane, sarımsağı ekleyelim küçük doğranmış salatalığı ekleyelim.
Erişteyi ekleyelim tuzunu ekleyip çok iyi karıştıralım. Suyunu ilave edelim karıştıralım.
İnce kıyım doğranmış yeşilliği ilave edelim karıştıralım.
Yağda nane ve kırmızı biberi kızdırıp servis aşamasında üzerine gezdirip servise sunalım. Afiyetle.

Not:Bu çorbanın orjinalinde salatalık yok ben damak tadı olarak bu çorbaya yakıştırdığım için ilave ettim tercihen sizlerde ekleyip çıkartabilirsiniz.

Soğuk Çorba (Yaz Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Şaver Gülten @Saver_Gulten

Şikayet Et

bende bu akşam denedim içine erişte, mercimek ve salatalık birazda dereotu ve sarımsak dogradım biz beğendik tek başına da gayet doyurucu
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
pelin @goog_9d7c98950aee

Şikayet Et

dolapta birgun beklese bisey olurmu
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Mevlüde Konak @Mevlude_Konak2

Şikayet Et

ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM SAĞOL GÜZEL BİR ÇORBA OLMUŞ AFİYET OLSUN İNŞALLAH.
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim sizlerde hazırlarsanız🥰afiyetle tüketin İnşAllah 🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
kadriye kahraman @kadriyekahraman0000

Şikayet Et

en son 1 adet büyük boy soğanı çok ince doğrayıp yarım çay bardağı yağda 10 15 dk kavurduktan sonra içine nane ekleyip altını kapatıp atın karışımın içine. nefissss
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
Züleyha @Zuleyha_YildirimSen

Şikayet Et

Denedim ve gercekten harıka bi çorba lezzeti de çok guzel salatalık ta yakışmış
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
- Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık züleyha hanım afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık cnm lezzetli görünüyor afiyet bal şeker olsun sevgiler 👏💯👍
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce