Patates Çorbası

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy patates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 3 kaşık sıvı yağ
  • 1 kase yoğurt
  • 2 kaşık un
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • Tuz
Deneyen Fotoğrafları
5 Deneyen Fotoğrafı

Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Hazırlaması kolay çok çabuk hazırlanan Bolu yöremize ait Çorba tarifimiz. Patates çorbası

Önce patateslerimizi soyuyoruz. Küçük küçük küpcükler halinde doğruyoruz. Soğanımızı, sarımsağımızı ince ince kıyıyoruz. Orta boy tenceremizi kızdırıyoruz. Üç kaşık sıvı yağımızı tenceremize koyuyoruz. Soğanımızı sarımsağımızı yağda kavuruyoruz. Üzerine patateslerimizi koyuyoruz karıştırıyoruz. İki üç dakika kavuruyoruz. Önceden bir buçuk litre suyumuzu kaynatıyoruz tenceremize döküyoruz karıştırıyoruz. Orta ateşte patateslerimizi onbeş dakika pişiriyoruz. Bir kase yoğurdumuzu iki kaşık unla beraber içerisine bir çay bardağı soğuk suyla iyice çırpıyoruz. Hazırladığımız yoğurtlu karışımı tenceremize yavaş yavaş bir taraftan da karıştırarak döküyoruz iyice karıştırıyoruz. Bir taşım kaynatıyoruz ocağımızı kapatıyoruz. Çorbamız servise hazır.
Şimdi üzerine sosumuzu hazırlayalım. Küçük tavamıza tereyağımızı koyalım eritelim içine pul biberimizi, toz biberimizi koyalım karıştıralım. Servis yaparken kaselerimize koyduğumuz çorbalarımıza bu sosdan azar azar koyalım. Afiyet olsun.

Patates Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Patates Çorbası 15.07.2015 00:40 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.07.2015 00:40 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yanına Ne Gider?
Yorumlar (16)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    tarif için çok teşekkürler denedim çok güzel oldu emeğinize sağlık

  • Kader

    çok teşekkürler en kısa zamanda yapicam

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba Şener bey yazınızı ilgiyle okudum. Oldukça güzel bir geçmişiniz varmış babaannenize ve kendi babaanneme Allahdan rahmet diliyorum mekanları cennet olsun inşallah. Düşüncelerimize tamamen katiliyorum yemek kültürü hem aileden gelen, hemde yetenekle alakalıdır. siz çok sanslisiniz bu iki seye sahipsiniz. Ben yemek kültürüne sahip bir aileden gelsemde maalesef bu konuda hiç yetenekli değilim uzun yıllar çalışmış olmanın verdiği yorgunluklada mutfakdan çok uzak kaldım bu yuzden mutfaga karşı ciddi bir soğukluk oluştu bende. Şimdi iki yillik evli ve çocuklu olmanın biraz da mecburiyetiyle mutfağa giriyorum bu yuzden buraya üye olup hem yemek öğrenmeye hemde yapmaya çalışıyorum. Tabiki hiç becerikli olduğum söylenemez ama bu konuda eşimin sonsuz hoşgörüsü ve anlayisi var. Sizi birkez daha tebrik ediyorum tariflerinizi ilgiyle takip edip ve uyguluyacagim inşallah. Size ve bütün takipcilerinize Saygı ve selamlar.

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba Cristina hanım inanın benim esimde hamaratli ,yemek yapar ama böyle profesyonelce hatta yemek sitesinde sergileyip de başkalarinada kendi tarifini uygulattirabilecek kadar mükemmel değil. bu yuzden söyledim ya Şener bey Ahçı değilse kendisini tebrik ediyorum gerçekten. :-)

    • Şenerin Mutfağı♨

      Merhaba zeynep hanım;
      Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim.Burda sizin gibi herkes doğal olarak benimle ilgili herşeyi merak ediyor.Bununla ilgili bir bölümde açıklama yaptım.Burdan sizin vesilenizle beni takip eden veya etmeyen herkese benimle ilgili merak ettiklerini yada bana sormak istediklerini kişisel olsun yada yemekle ilgili olsun bu sayfanın yani bana ait bloğumda soru ve cevap bölümü var.Oradan sorabilirsiniz.Bende gönül rahatlığıyla sorularınızı cevaplıcam.Tekrar size çok teşekkür eder saygılar sunarım zeynep hanım

  • Cristina ❤Кристина

    merhaba zeynep hanım erkeğin illaki aşçı almasına gerek yok benim eşim de inanılmaz yemekler yapar ama kendisi aşçı değil tamamen marifetine bağlı :)

  • Şenerin Mutfağı♨

    Resim için teşekkür ederim Ecem hanım.Çok güzel olmuş afiyet olsun.

  • Profil fotoğrafı

    merhaba Şener bey Ahçı misiniz? ben öyle düşünüyorum yoksa normal bir erkeğin olamıyacağını kadar hamaratlisiniz. tebrik ederim.

    • Şenerin Mutfağı♨

      Merhaba zeynep hanım;
      Burda bu soruyu bana önce kim soracak diye merak ederdim.Bana bu soruyu sorduğunuz için öncelikle teşekkür ederim.Yemek yapma serüveni çocukluk yıllarımda başladı aslında 12 yaşlarımda tereyağlı yumurta sonra menemen, soslu makarnalar,pilavlar derken sebze yemekleri tavuklu ve etli yemekler derken sonra öğrencilik yıllarımda devam etti .Öğrenci evinde yalnız kalırken yanınızda size güzel yemekler yapacak birileri olmadığı için kendiniz yapmak zorundasınız.Burası da benim için iyi bir deneyim oldu aslın da kendimi geliştirme fırsatı bulmuştum.Bende nasıl güzel ve lezzetli yemekler yapabilirim diye başladım bu işe .Bir kere şunu söyleyeyim.Birincisi Hangi işi yaparsanız yapın önce severek yapmalısınız.İkincisi de yetenek.Yetenek deyince yemek yapmak aileden gelen bir durum aslında .Önce rahmetli babaannem sonra babam şimdi de üçüncü kuşak olarak ben.Babaannem de çok güzel ve lezzetli yemekler yapardı çocukluğumda.Kendine ait tarifleri olurdu hatta burda onun bir tarifini de paylaştım sizlerle.(Taze fasülyeli pirinç pilavı).Babaannemin beş erkek evladından sonra kız evladı olmadığı için en küçükleri olan yani babamı kız evladı gibi bildiği bütün yemekleri öğretip kendisi bağda bahçede çalışırken bütün yemekleri babama yaptırırmış o zamanları.Babam da annesinden öğrendikleri yemekleri çocukluğumuz da bizlere yapardı.Yani sizlere şöyle diyebilirim ki çocukluğum her öğünde dört sefer sofranın kurulduğu ve güzel lezzetli yemeklerin yenildiği kalabalık bir ailenin içersinde geçti. Şimdi de üçüncü kuşak olarak ben devam ettiriyorum.Bu arada kendimi geliştirmek için çocukluk yıllarımdan itibaren bu yaklaşık yirmi beş yıllık bir süre yemekle ilgili sürekli bir roman gibi yüzlerce yemek kitapları okudum.Osmanlı mutfağından çin, İtalyan ve modern yemek tariflerini sürekli öğrenmeye çalıştım.Çoğunu denedim ,denenmiş tarifleri kendi tariflerimi ilave ederek farklı lezzetler bulmaya çalıştım.Önemli füf noktalarını öğrenmeye çalıştım.Bir restorana gittiğimde beğendiğim güzel yemeklerin tarifini her zaman sormuşumdur.Gazete sayfalarında çıkan yemek tariflerini koparıp bir kenarda saklamışımdır.
      Şimdi gelelim Zeynep hanım sorunuzun cevabına (Aşcımıyım)
      Aktif olarak bir restoranda bir işletmede yemek yapmıyorum.Sadece kendi çevremde özel günlerde ve kendi aileme yemek yapıyorum.Şu anda da Ünlü bir restoranda yada yemek yapılan işletmede biraz öğünmek gibi olacak ama yemek yapacak bilgi ve tecrübeye sahibim.Sizin anlayacağınız meslek olarak bu işi yapmıyorum.Asıl mesleğimde tamamen farklı bir alan.Bu işi neden meslek olarak seçmedim inan bende bilmiyorum.Yemek yapmayı farklı lezzetler bulmayı denemeyi çok seviyorum.Zeynep hanımın bana sorduğu soruya istinaden AŞÇIMIYIM değilmiyim onu sizler karar vereceksiniz .Bu sitede bulunalı henüz bir ay oldu.Sizlerle daha çok paylaşacağım yüzlerce tarifim var.sebzeli yemekler,etli yemekler, tavuk yemekleri ,balık yemekleri,pilavlar, makarnalar,börekler,kahvaltılıklar,reçeller hebsi birbirinden leziz yemek tariflerimi fırsat buldukça sizlerle paylaşıcam inşallah.Beni takip eden ve ya etmeyen herkese güzel lezzetli yemekler yapmaları dileğiyle sevgi ve saygılarımı sunar teşekkür ederim.

  • Şenerin Mutfağı♨

    Herkese merhabalar.
    Burdan herkese bu tarif ile ilgili not iletmek istiyorum.Çorbalarda acılı sevenlere özellikle bu notum.Servis yaparken yukarıda belirttiğim tatlı pul biber ve toz biber yerine sadece bir tatlı kaşığı acı pul biberi tere yağıyla sos yaparak ta kullanabilirsiniz.

  • Pınar Yurt

    mrblar şener bey tarifinizi dün yaptım eşim, kızlarım ve ben çok sevdik ellerinize sağlık :))

  • Şenerin Mutfağı♨

    Resim için teşekkür ederim pınar hanım.Afiyet şeker olsun

  • Profil fotoğrafı

    blendirdan gecirmiyormusunuz

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Topalak Çorbası Tarifi

Topalak Çorbası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Hanımağa Çorbası Tarifi

Hanımağa Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Anadolu Çorbası Tarifi

Anadolu Çorbası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tutmaç Çorbası Tarifi

Tutmaç Çorbası

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Havuçlu Patates Çorbası Tarifi

Havuçlu Patates Çorbası

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Helle Çorbası (Un Çorbası) (Videolu) Tarifi

Helle Çorbası (Un Çorbası) (Videolu)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sıkıcık Çorbası Tarifi

Sıkıcık Çorbası

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Hedik Çorbası Tarifi

Hedik Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çikolatalı Islak Pasta Tarifi

Çikolatalı Islak Pasta

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Anneanne Tarifi Tahinli Börek

Anneanne Tarifi Tahinli Börek

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Kavurmalı Pide (Videolu) Tarifi

Kavurmalı Pide (Videolu)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Tahinli Lokmalık Kurabiye Tarifi

Tahinli Lokmalık Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hurmalı Fit Cocostar Tarifi

Hurmalı Fit Cocostar

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

7 Farklı Patates Çeşidi ve İlginç Özellikleri Tarifi
7 Farklı Patates Çeşidi ve İlginç Özellikleri

Farklı Coğrafyalardan Değişik Patates Çeşitleri Ülkemizde ekimi ve tüketimi çokça yapılan patatesin, yetiştirilmesine uygun arazilerin…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri Tarifi
En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri

"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası Tarifi
Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası

Sıcacık, enfes yudumlarda buluştuğumuz çorbalar, mini mini köftelerle lezzetini taçlandırdı. Ana yemeklerin tamamına yakınında, başlangıç…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri