Patates Püre Yatağında Soslu Köfte

Melek Öztürk 290 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Patates Püre Yatağında Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Patates püresi için:

6-7 adet haşlanmış patates
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tereyağ

Köftesi için;

350 -400 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet yumurta
1 dilim bayat ekmek veya galeta unu
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, kimyon, karabiber, pul biber

Sos için;

1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz ,karabiber

Patates Püre Yatağında Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak köfte için gereken tüm malzemeler geniş kapta yoğurulur ve şekil verilerek borcama dizilir.
Sos için gereken malzemeler karıştırılıp köftelerin üzerine dökülür.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
Her fırın farklı fakat yaklaşık 25- 30 dk pişirilir.
Püresi için tencerede haşlanmış patatesler ezilir ve üzerine süt katılır.
Orta ateşte patatesler iyice patates ezeceği ile kıvamı alınır. Üzerine tereyağ eklenir.
En son kaşar peyniri tuz ve karabiberde katılır ve altı kapatılır.
Servis tabağına ilk önce püremizi koyuyoruz, sonrada pişen köfteler dizilir.
En son olarak üzerine köftenin sosu da eklenir. Deneyeceklere afiyet olsun.

Patates Püre Yatağında Soslu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.