- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patates-puresi-yataginda-lokum-gibi-dana-rosto/
Patates Püresi Yatağında Lokum Gibi Dana Rosto Tarifi İçin Malzemeler
- 800 gram kadar dana nuar (yağsız ve sinirsiz dana but eti)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 baş büyük boy soğan
- 2 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber, tuz
- 1’er çay kaşığı yenibahar ve kekik
- 1 tutam kurutulmuş biberiye
- 1, 5-2 su bardağı kadar sıcak su
Sosu bağlamak için;
- Tepeleme 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tepeleme 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
Püre için :
- 4 adet patates
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
Ellerinize saglik rica etsek bir daha yaparsaniz video koysaniz
Tabiki yapar koyarım
Merhaba yapacağım ama tarif anlaşılmıyor yeterince örneğin unlu karışımı nereye dökeceğiz
Merhaba tereyağı ve unu kavurun(örneğin beşamel sos yaparken yağ ve unu kavurup üzerine süt döküyoruz ya bu tariftede süzülen et suyunu )Tarifimde belirtmiş olduğum son süzdüğünüz et suyunu ekleyip kıvam aldıktan sonra sirkeyi ekleyip bir taşım kaynatıp servis tabağına alın.En altına püre üzerine havuç ve rosto ,son olarak hepsinin üzerine sosu döküp servis yapıyoruz.Sevgiler
Bu arada ayrı bir tencerede patatesleri de aynı şekilde tereyağı ve unu kavurup ezmiş olduğunuz püreyi ekleyip 1 bardak süt ekleyip tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra 1-2dakika karıştırıp ocağın altını kapatın .
(Tabağın en altına püre üzerine havuç ve Rosto hepsinin üzerine sosu ekleyip servis edin )
Ellerinize saglik rica etsek bir daha yaparsaniz video koysaniz
Tabiki yapar koyarım
çok teşekkür ederim galiba bende tam anlamadim yapilisini🌺
Teşekkürler :)
Rica ederim ne demek sevgiler 🌺
Merhaba yapacağım ama tarif anlaşılmıyor yeterince örneğin unlu karışımı nereye dökeceğiz
Merhaba tereyağı ve unu kavurun(örneğin beşamel sos yaparken yağ ve unu kavurup üzerine süt döküyoruz ya bu tariftede süzülen et suyunu )Tarifimde belirtmiş olduğum son süzdüğünüz et suyunu ekleyip kıvam aldıktan sonra sirkeyi ekleyip bir taşım kaynatıp servis tabağına alın.En altına püre üzerine havuç ve rosto ,son olarak hepsinin üzerine sosu döküp servis yapıyoruz.Sevgiler
Bu arada ayrı bir tencerede patatesleri de aynı şekilde tereyağı ve unu kavurup ezmiş olduğunuz püreyi ekleyip 1 bardak süt ekleyip tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra 1-2dakika karıştırıp ocağın altını kapatın .
(Tabağın en altına püre üzerine havuç ve Rosto hepsinin üzerine sosu ekleyip servis edin )