- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-borek-1306321/
Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
İç harcı:
- 4 patates
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber, toz biber, 3 tatlı kaşığı tuz
Yufkayı ıslatmak için;
- 2 adet yumurta
- 2,5 su bardağı sut
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 yumurta sarisi
kalan sosun hepsini borek bitince butun tepsiye dokun , borek butun sutu icine cekiyo ve pamuk gibi oluyo sutu cekene kadar bekletin ayse hanim
afiyet olsun
sosu için 2.5 şu bardağı süt çok fazla geldi. sosun büyük bir kısmı arttı.
Tepsinin altına koyduğunuz nedir?Pişirme kağıdına benzemiyor yufkanın sarılı olduğu kağıt mı?
yok hayir cagla hanim yagli kagit koydum
bu renk bi yagli kagit sadece
afiyet olsun
afiyet olsun beranin annesi
bugun yedik harika oldu , tavsiye ediyorum sizede
bi sorunuz olursa yazin
ellerinize saglik bende haftasonu icn borek yapmayi düsunuyordm tam isabet oldu:-)
afiyet olsun :)