Patatesli Çıtır Börek Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

Patatesli Çıtır Börek Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri haşlayıp soğuduğu zaman eziyoruz diğer taraftan ince yemeklik doğranmış kuru soğanı sıvı yağda kavurup salçayı ekliyoruz ve birazda salçayla kavurup ezdiğimiz patateslere ekliyoruz :) tuzunu ve biberini de damak tadımıza göre atıp harcı karıştırıp hazırlıyoruz :) 3 yaprak baklava yufkasını tezgahın üzerine alıp sadece üst kısmına margarini eritip sıvı yağla arıştırdığımız yağdan ekliyoruz ve fırça yardımıyla her yerini yağlıyoruz :) hazırladığımız iç harçtan uç kısmına biraz ekleyip rulo şeklinde sarıyoruz :) ve yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın kabına diziyoruz :) tüm malzeme bitene kadar işleme devam edip üzerine kalan yağı sürüp kızarana kadar fırınlıyoruz :) kızaran börekleri ilk sıcağı çıktığında servis ediyoruz :)

denemenizi tavsiye ederim çıtır çıtır bir börek oluyor :) ben iç malzeme için patates tercih ettim ama siz istediğiniz iç malzemeden yapabilirsiniz :) ertesi güne kaldığında bile çıtırlığını kaybetmiyor diyebilirim :) deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

Patatesli Çıtır Börek Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (134)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Zeynep ERTAŞ @zeynepertasss

Şikayet Et

Akşamdan yapıp pişirsek sabaha kadar bayatlamaz dimi?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

zeyncan @zeyncan

Şikayet Et

Aradan bir ay geçti ama yemelere doyamadığımız için bu kez de peynirli yaptım mükemmel oldu denemeyen kalmasın. Hem lezzetli hem pratik hem de doyurucu hem de sunumduk harika
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Zeynep ERTAŞ @zeynepertasss

Şikayet Et

Akşamdan yapıp pişirsek sabaha kadar bayatlamaz dimi?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- zeyncan @zeyncan
  
  Şikayet Et
  
  Yok daha güzel oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
zeyncan @zeyncan

Şikayet Et

Ben böyle şahane bir tarif görmedim. Yani eksiksiz oldu ve çıtır çıtır anlatamam dayamadık. Çok teşekkür ederim tarif için. Bu arada üç yufka üst üste konacak en üsttekiler yağ sürülecek aralara sürülmeyecek ben de anlayamamıştım ama tarifte açıkça yazıyormuş zaten oruçluyken demek ki algılar düşüyor 😄
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Osman şaner @kapon

Şikayet Et

en iyi böreklik şok markette bide sosa maden suyu karıştırılırsa çok daha leziz olur emeğinize sağlık Pınar hanım.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Hasibe’nin mutfağı @H--F

Şikayet Et

Akşama misafirim var peynirle yaptım süper görünüyor iftardan sonra tadına bakacagız 🤗🤗
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
songül aks @snglrf

Şikayet Et

tarifi denedim lezzetli oldu eşim de beğendi. sadece üstündeki katı durduk yere çıtır çıtır kırıldı sizinki gibi durmadı neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
@demirdamlatoprak

Şikayet Et

Sevgili Pınar hanmm :)tariflerinizi demiyorum hepsi şahane Emin’im Buda öyle olacak ama buzluğa atmak istiyorum nasıl Bi yol izlemeliyim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
güneş güneş @TCBurcu_Demir

Şikayet Et

pişirip dondurucuya atsak olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
Sumeyra Tutumlu @MustafaSumeyra_Tutumlu

Şikayet Et

böreği akşamdan yapıp iyice sardım . sabah misafirler gelince pisirdim. cook güzel oldu biz beğendik. tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Busra Bayram @Bsrabayram

Şikayet Et

elinize sağlık. tarifi denedim fakat hiç güzel olmadı. daha doğrusu beklediğim gibi olmadı fakat tarifle alakalı bir durum değil; yufka ile alakalı. aynı tarif normal yufka ile yapılınca çok lezzetli oluyor, baklavalık yufka çıtır çıtır olmasına rağmen; ilginç bir tad almasına sebep oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Oya @Oya_Tokyay

Şikayet Et

Pınar hanım çook güzel gorunuyo börekler ama 3 yufkayi üst usttemi diziyoruz
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Ayşegül @Aysegul_Aydin4

Şikayet Et

Pınar hanimcim merhaba böreği akşamdan sarıp sabah pisrisek olur mu? Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Gulcankutlay @Gulcankutlay_Pipun

Şikayet Et

Pinar Hanim 3 yapark yufkayi ust ustemi koyup yagliyacagiz emin olamadim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Hanım Demirtaş @Hanim_Demirtas

Şikayet Et

Normal yufka kullansam nasil olur citir citir olmasana gerek yok
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Seval Merzifonlu @Seval88

Şikayet Et

Mükemmel oldu. Tarif için teşekkürler Pınar Hanım.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Yasemin gokpinar @YaseminEmir_Gokpinar

Şikayet Et

Borek olaaaaaaaaaay, bu borek sahanne bayildim, ellerinkze saglik, gercekten muthis ve cok kolay.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Dilan Akşit Öncel @Dilan_Oncel

Şikayet Et

dolapta saklayabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Aysel CETİNALP @Aysel_Inci

Şikayet Et

üstüne ne sürdünüz
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  içinden artan yağı kullanıyoruz üzeri için :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Sevval Coskun @Sevval_Coskun3

Şikayet Et

meraba ben yapıyorum şu an ama aklıma takıldı bişey soracağım tereyağı sürmedim normal sıvı yağdan sürdüm olur mua acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sevgi Mine Çayıroğlu @sevgimine

Şikayet Et

Merhabalar pınar hanım..tarifleriniz harika Allah razı olsun bişeyi soracaktım fırın kaç derece olmalı peki siz kaç derecede kizarttiniz.. cevabınız için şimdiden teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  merhaba sevgicim :) çok teşekkür ederim rabbim cümlemizden razı olsun inş. :* :)) ben 200 derecede pişirdim alt üst konum ve fanlı :) siz kendi fırınınızı tanırsınız tuzlularınızı hangi ayarda pişiriyorsanız öyle pişirin derim :)) birde küçük bir püf noktası vereyim hangi yemeği nasıl pişiricez bilemiyorsak şöyle yapıyoruz bir yemeğin kıtır ve kuru olmasını istiyorsak bunu alt üst konum ve fanlı fırında pişiriyoruz ama yumuşak kalsın istiyorsakta sadece alt üst konum fazsız pişiriyoruz mesela kek pişirirken yada poğaça yaparken fan kullanırsak çok kuru olur :)) kurabiye gibi kıtır sevdiklerimizde fanlı çalıştırıyoruz :) ben genelde tariflerimde fırın ayarı vermiyorum çünkü herkesin fırını farklı ve bazen dereceler uymaya biliyo onun için sizde kendi fırınınıza göre 190 -200 derece arasında ayarlayabilirsiniz :) öpüyorum seni kocaman sevgiler :))
  Yanıtla
  
  1
  
  8 yıl önce