Patatesli Hingel (Mantı ) Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Patatesli Hingel (Mantı ) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

3 su bardağı un
Tuz
1 su bardağı su

İç harcı için;

3 adet patates
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon

Patatesli Hingel (Mantı ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamur malzemelerini, suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım. Sert bir hamur elde edelim ve hamuru yarım saat dinlendirelim.
İç harcımızı hazırlamak için patatesleri soyup, kare kare doğrayıp, haşlayalım. Haşladıktan sonra güzelce ezelim.
Bir tavada önce ince ince doğradığımız soğanları yağ ile kavuralım baharatları ekleyip ocağı kapatalım. İç harcımızı soğumaya bırakalım.
Bezeyi açarken tezgahı unlayalım, normal mantı kalınlığında açalım. Su bardağı yardımıyla yuvarlak hamurlar elde edelim ve içlerine patatesli harcımızdan koyup, yanlardan içe doğru kapatarak şekil verelim.
Şekil vermekte zorlanırsanız bohça gibi de yapabilirsiniz, aynı şekli düğüm yaparak da elde edebilirsiniz. Şekil verdiğimiz hingelleri unladığımız geniş bir tepsiye dizelim.
Derin bir tencerede su kaynatıp hingelleri tek tek içine atalım, pişenler tencere yüzeyine çıkacaktır.
Servis tabağına alıp ilk sıcaklıkları çıkınca üzerine arzuya göre sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
Damak tadınıza göre tavada tereyağını kızdırıp, içine toz biber atıp tabağa gezdirebilirsiniz.

Patatesli Hingel (Mantı ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Aslı Eren @erenasli00

Şikayet Et

elinize sağlık acaba buzluk icin uygun mu
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
- Hacer @kivircikchef_
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🥰 . Tabi ki yapıp saklayabilirsin ama ilk önce bir tepsiye dizip dondurucuda donsunlar ( bu sayede birbirine yapışmaz sakladığın zaman ) daha sonra buzdolabı poşetlerine koyup dondurucuda saklayabilirsin 👍🏼
  Yanıtla
  
  1
  
  12 ay önce
Asel'in mutfağı @asel0

Şikayet Et

geceden yapıp üstüne nemli bez örtüp dolapta bekletirsem sabah pişirmek için bir sıkıntı olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
- Hacer @kivircikchef_
  
  Şikayet Et
  
  Derim bir tepside olsun , tepsiyi az unla ki yapışmasın hiç bir şey olmaz 👍🏼
  Yanıtla
  
  1
  
  12 ay önce
  - Asel'in mutfağı @asel0
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim ❤🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    12 ay önce
  - Hacer @kivircikchef_
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim 🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    12 ay önce